nízkým obsahem cholesterolu se snaží minimalizovat špatný (LDL) cholesterolu a zvýšení HDL (dobrého) cholesterolu. Špatný cholesterol tvoří plak - silný, pevný vklad, který může ucpat tepny. Úzké, méně pružné tepny může vést k onemocnění zvané ateroskleróza, hlavní příčinou onemocnění srdce. Na druhou stranu, dobrý cholesterol hlídky špatný cholesterol a působí jako koště, zametání tepny čisté tukových zásob a jejich uvedení do jater k likvidaci of.The nejniţší cholesterolu jsou potraviny s vysokým obsahem zdravých tuků a rozpustné vlákniny a eliminuje potraviny s vysokým obsahem cholesterolu a trans-tuků.
fotografie 1. Zvolte zdravé tuky
holandské vědci zjistili, že nahrazení nasycených tuků se zdravými tuky může snížit škodlivé LDL a zvýšení HDL ochranný. Do jídlo kontrolovat své každodenní stravě a snížit příjem potravin bohatých na nasycené tuky, jako je červené maso, plnotučné mléčné výrobky (sýry, mléko, zmrzlina), některé z plodů moře a rostlinné tuky jako kokosový olej, palmový olej a palmový jader. Většina zpracovány a komerčně připravené potraviny jsou naplněny trans-tuků, nejhorší na hladinu cholesterolu, protože nejen zvyšuje celkovou hladinu LDL cholesterolu, ale snižuje své dobré hladinu cholesterolu stejně. . Odstranit tyto potraviny nebo zvolte občerstvení bez trans-tuků
Místo toho si vybrat zdravé tuky: mononenasycené tuky, nalezené v olivovém, řepkový a arašídové oleje a ve většině ořechy, mandle, lískové ořechy, jako vlašské ořechy, ořechy a pekanové ořechy. Avokádo, dýňová semínka a sezamová semínka pochlubit také vysokou úroveň mononenasycené tuky.
Polynenasycené fatsFatty ryby jako losos, tuňák, sleď, pstruh, makrela jsou přeplněný Omega-3 mastných kyselin. Vyměňte maso s rybou 2 až 3 krát týdně. Jiné pozoruhodné zdroje patří lněné semínko, slunečnicová semínka a rostlinných olejů, jako sojový, kukuřice, slunečnice a světlice barvířské.
2. Ovoce a zelenina Ovoce
a zelenina nemají cholesterol a mají nízký obsah nasycených tuků a sodíku. Kromě toho, že jsou plné fytonutrienty a vlákniny, která pomáhá čistit tepny špatného cholesterolu. Jezte alespoň pět porcí ovoce a zeleniny denně --- do salátů, dezertů, občerstvení a polévek, nebo dokonce dělat je hlavní jídlo vašeho jídla.
3. Potraviny s vysokým obsahem rozpustných Foods
Fiber
jako oves, ječmen, citrusové plody, jablka, psyllium, quinoa a fazole jsou bohaté na rozpustnou vlákninu. Rozpustná vláknina zavazovat se k cholesterolu nalezené v žlučových kyselin a doprovází je pryč být odstraněna, účinně snižuje hladinu cholesterolu. Přidat tyto potraviny do svého jídla k udržení zdravého cholesterolu profil.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena