priony vliv na zvířata i člověka. Šílená kráva se skotu formulář, který se šíří na člověka po konzumaci infikované maso. Priony neumírají po tepelném úvodu, takže maso není bezpečná i po tepelném zpracování. Priony způsobit v mozku proteiny měnit formu, takže tkáň je viděn jako houbovitý, což je důvod, proč termín "spongiformní" je používán.
Fotografie
bovinní spongiformní encefalopatie
fotografie
skotu spongiformní encefalopatie je více obyčejně volal nemoc šílených krav. Prvním výskytem onemocnění ve Velké Británii a pokračuje být ohnisko u skotu v zemi. Nemoc byla rozšířena krmení skotu staré maso a kosti z jiných zvířat, která byla infikována nebezpečným prion. První ze tří případů ve Spojených státu byl zaznamenán v roce 2003.
Classic Creutzfeldt-Jakobova nemoc (CJD)
Existují dvě formy CJD : classic a variant. Klasická forma se vyvíjí ze spontánních změn bílkovin v mozku a nesouvisí s nemocí šílených krav. Tento typ prionových onemocnění je obvykle fatální do jednoho roku od vzniku stavu. Pacienti ztrácejí paměť, osobnostních charakteristik a pomalu spadají do demence. Riziko klasické CJD se zvyšuje s věkem. Uznané nemoci od počátku 1920, Spojené státy hlásí přibližně 300 případů ročně.
Varianta Creutzfeldt-Jakobovy choroby (vCJD)
varianta CJD je získaný stav, kdy pacienti jíst nemocné zvíře, a proto, na rozdíl od klasické CJD, věk není rizikovým faktorem. Variantní CJD má delší životnost než u pacientů, klasické CJD. Infekce působí podobně, ale nástup onemocnění je pozvolnější. I když nemoc je smrtelná, že rizika jsou nízká pro získání onemocnění i po konzumaci infikované zvíře.
Prevence
Od roku 1996, CDC přijala opatření proti dalšímu priony související infekce ve Spojených státech. Nemoc je častější v Evropě, ale jen tři případy byly hlášeny ve Spojených státech. Šílená kráva se hlášení onemocnění, při kterém jsou lékaři poslal otestovat krávu pro jakékoliv nemoci. CDC také vyžaduje jatka, aby byly kontrolní a bezpečnostní postupy na místě, aby se zabránilo infekci priony.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena