Vitamin C a prevenci rakoviny

Vitamin C je již dlouho nabízený jako běžné preventivní pro nachlazení, ale možná jsme podcenili Toto cukroví-jako žvýkací vitamín. Quiche brokolice a salát z čerstvého ovoce, zakončena sklenkou vychlazeného pomerančového džusu zní chutné, ale podle časopisu Prevence tento Vitamin C-balíček s obědem je víc než to. Vitamin C je "potenciálně účinný ochrana proti rakovině." Jak Vitamin C práce

Vitamin C je antioxident, který je schopen neutralizovat volné radikály, molekuly, které mohou poškodit buňky sliznice a genetický materiál. Volný radikál poškození může dojít v důsledku stárnutí nebo vystavení rakovinu podporujících toxinů. Vitamin C může také pomoci regenerovat vitamin E, který nejen chrání buňky před poškozením, které vede ke vzniku rakoviny, ale posiluje imunitní systém, stejně.

Kromě neutralizuje volné radikály, vitamin C pomáhá neutralizovat karcinogenní nitrosaminy , který být produkován při trávení dusitanů a dusičnanů, konzervační látky nalezené v masa a zeleniny.

Americké ministerstvo zemědělství a National Cancer Institute základ jejich doporučení konzumovat pět porcí ovoce a zeleniny denně na důkaz toho, že vitamin C může snížit všechny typy rakoviny.
Žaludek

Důkaz je zarážející, že vitamin C má významný ochranný účinek na rakoviny žaludku, jícnu, ústní dutiny a slinivky břišní . Příjem v rozmezí 80 - 110 mg se zdají být přínosné.
Plíce

dlouhodobé studie 870 mužů přijatých po dobu 25 let indikován že ti, kteří konzumovali více než 83 mg vitamínu C denně měl 64 procent nižší riziko vzniku rakoviny plic než ti, jejichž příjem nepřesáhl 63 mg denně.

New Orleans studie zjistila, že lidé s více než 140 mg denně, což je ekvivalent dvou pomerančů, měli poloviční riziko rakoviny plic než ti, jejichž příjem byl nižší než 90 mg.

rakovině děložního čípku

Podle studie provedeny v Latinské Americe, kde je rakovina děložního čípku velmi vysoká, ženy, které konzumují více než 314 mg vitaminu C denně měl 31 procent nižší riziko vzniku rakoviny děložního čípku, než těch, kteří konzumují polovinu této částky.

Centra léčby rakoviny Ameriky doporučují užívat 250 až 1000 mg vitamínu denně, nejlépe prostřednictvím potravin, nikoliv doplňků, protože existují důkazy o tom, že boj proti rakovině moc vitamínu C bohatých potravin je silnější než vitamín sám.

rakovině prsu

skupina premenopauzálních žen s rodinnými historií rakoviny prsu byly zkoumány zdraví nedávné sester studie. Pacienti, kteří jedli 205 mg vitaminu C denně až potravinářských výrobků bylo zjištěno, že mají 63 procent nižší riziko rakoviny prsu než ty, který požil jen třetinu denní dávky.

V jiné studii provedené švédskou mamografie kohorty , ženy s nadváhou, kteří se 110 mg vitaminu C denně měli o 39 procent snižuje riziko rakoviny prsu v porovnání s těmi, kteří konzumovali jen 31 mg.

I další studie jsou neprůkazné, malé studii na University of California, Berkeley, zjistili, že ženy s minimálním rizikem rakoviny prsu spotřebuje přibližně 300 mg vitaminu C, což je ekvivalent asi tři sklenice pomerančové šťávy.