Lactococcus lactis je důležité bakterie pro výrobu mnoha druhů sýra, včetně čedaru a brie. L. lactis je v úvahu jako oficiální mikrob stavu Wisconsinu. L. lactis se běžně vyskytují na trav, je často přítomen v mléce a dalších mléčných výrobků, a není běžně vyskytuje v lidském těle.
Staphylococcus aureus a Staphylococcus epidermidis
Staph infekce způsobené S. epidermidis jsou rostoucí riziko v nemocnicích.
Mezi nejčastější bakterie za oběma Staph infekcí, bakterií Staphylococcus aureus a Staphylococcus epidermidis mohou kolonizovat lidské dutiny, kůže a gastrointestinální traktáty. S. epidermidis je obyčejný lidský patogen v nemocničním prostředí a UV záření je stále více používán jako antibakteriální prostředek proti tomuto mikrobu. Jeden kmen Staphylococcus meticilin-rezistentní Staphylococcus aureus (MRSA), je nebezpečný patogen člověka, protože je odolná vůči téměř všem antibiotikům.
Escherichia coli
Nesprávné manipulace s potravinami může dovolit nebezpečné kmeny E. coli do potravin.
Běžně známý jako E. coli, tato třída bakterií obvykle kolonizuje lidském gastrointestinálním systému do 48 hodin po porodu. Jejich role v lidském trávicím procesu nejsou dobře známy, ale vědci se domnívají, že mnoho kmenů E. coli jsou užitečné organismy, které napomáhají rozkladu. Nicméně, některé kmeny E. coli jsou patogenní pro člověka a způsobit neonatální meningitidy a infekce močových cest a zažívacího stopu. U jeho nejzávažnější, může patogenní E. coli nákaza smrtelná.
Mycobacterium tuberculosis
UV záření se běžně používá k zamezení šíření bakterií M. tuberculosis.
Tuberkulóza je nejčastější bakteriální onemocnění na světě. Šíří prostřednictvím slin a sliny z infikované osoby, je tuberkulóza snadno přenášet mezi lidmi, zejména s oslabeným imunitním systémem. M. tuberculosis je robustní a mikrob může přežít různé vlivy okolního prostředí. Bakterie je také odolný vůči mnoha běžných antibiotik a pravidelně se vyvíjí rezistence na nových léků. UV světlo bylo prokázáno, že ničí M. tuberculosis, a stále více se k tomuto účelu použít v nemocnicích, operačních sálech a ambulancích.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena