Co je kýchat stráž?

Ochranná clona je štít umístěn nad potravin v restauracích, bufetech a venkovní stánky potravin, na ochranu potravin zákazníky od bakterií a virů šířených kýchá ostatních potravinářských zákazníků a kašel. Bezpečnost potravin

Existuje mnoho požadavků na bezpečnost potravin (a naopak, bezpečnost spotřebitelů) v různých potravinářských podniků. Existuje čistota požadavky, požadavky na teplotu, požadavky na větrání a specifické požadavky na konkrétní příležitosti a typy stravovacích služeb, jako je například cateringové služby.

Hlavním požadavkem na jídlo a bezpečnosti spotřebitele je kýchání stráž, také známý jako jídlo štít.
Proč kýchat stráž

kýchnutí kryt je chránit potraviny z přicházející do styku s kapičkami od spotřebitele kýchání nebo kašel, nebo mluvit a dýchat.

kýchá, kašle a unikající kapičky dechu jsou, jak se šíří viry a bakterie. Násilný kýchnutí může uvolnit tolik jako 40,000 kapky při rychlosti blížící se 100 mil za hodinu. Kapky mohou obsahovat stovky tisíc virů a bakterií, a když se země, mohou bakterie žít kdekoli hodiny až dny. Když viry nebo bakterie pozemky na jídlo, to se stává prostředkem k šíření infekce.
Kýchat stráž ochrana

kýchnutí kryt je vyroben blokovat a zabránit kapky přicházející z pohledu spotřebitele úst. Existují specifické hygienické předpisy, které jsou přijaté měst nebo krajů, na velikosti a umístění kýchat stráže.
Stráže

kýchat jsou namontovány na konkrétní výšek a úhlů než potravin zásobníků a slouží situací. Tam mohou být vestavěné osvětlení, ale kritické měření blokovat kapky pocházející z průměrného spotřebitele úst a nosu.

Rozměry a úhly bude záviset na stůl slouží výšku a šířku a zda slouží tabulka je přístupná podle jedné nebo obou.
ZÁKRYT Materiály

ZÁKRYT Rámy mohou být kovové rámy, jako jsou nerezové oceli nebo mosazi, nebo plastové rámy, zejména pro přenosné ZÁKRYT situaci. Materiál rámu musí být snadno čistitelné a dezinfikovat.

Sekce ZÁKRYT jsou vyrobeny z tvrzeného skla nebo čirého plastu, jako např. Lexan. Hrany jsou zaoblené, nebo vždy uzavřeny v hladké a zakřivené rámů, takže okraje nejsou vždy nebezpečí. Sklo nebo plast musí být také snadno čistí a dezinfikují.
Závěr
stráže

kýchat jsou nutné pro bezpečnost potravin požadavek v restauracích, bufetů a kdekoliv potravin je self-served . Dělají zabránit šíření virů a jiných nakažlivých chorob, které jsou přenášeny kapiček kašle kýchá a dýchání.