Když se zeptáte lidí, co nejpopulárnější palivo pro grilování je, že je pravděpodobné, že budou říkat uhlí. Uhlí je stále jedním z nejčastěji používaných paliv pro grilování doma. Téměř každý Američan můžete zavřít oči a chuť a vůně dřevěné uhlí ze svých vzpomínek na dětství. Jeho skoro jako by akt grilování a dřevěné uhlí sám jít ruku v ruce v této zemi! Stejně jako jakýkoli jiný typ paliva pro grilování, dřevěné uhlí skutečně vykonává své výhody a nevýhody. Jistě, Američané mají jasnou fascinaci uhlí, ale to neznamená, že jeho nejlepší použít, nebo na druhou stranu, není dobré použití.Mezi první a základní přínos pro které je známo, že uhlí je jeho charakteristickou vůni a nyní-slavný grilování chuť, že to vzbuzuje ve všem, co to vaří. To nelze podceňovat, znehodnocen nebo nebrat v žádném případě. Když Američané si myslí, chuti grilování, jejich mysl automaticky přejdete na chuť dřevěného uhlí, která je od místa, kde charbroil jev pochází. Ve skutečnosti, že chuť se již netýká pouze americké. To je nyní známé na celém světě kvůli uhlí tradition.That bylo řečeno, může oxid uhelnatý spojené s uhlím grilovací nejsou podhodnoceny jakýmkoli způsobem. Tento plyn je možné jak každý ví být smrtící. To je důvod, proč by uhlí a uhlí nesmí být použity pro vařením v místnosti, protože oxid uhelnatý je extrémně hořlavé a výpary nahromadění je pravděpodobný. I mimo, emise oxidu uhelnatého neslouží okolní prostředí dobře. I když jednodušší a lépe zvládnutelné k použití, vzhledem k jejich tvaru a velikosti i uhlí musí být pečlivě sledováni. Je-li příliš rychle, nebo spáleny na mimořádně vysoký plamen vzduch může být plný nečistot a popel vypustil o, z nichž oba jsou nežádoucí. Když opatrně používat uhlí může být a obvykle se vyplatí palivo. Kuchaři měli nechat uhlí hořet dost dlouho na to, aby se zajistilo, že katalyzátory a další chemikálie jsou pryč, takže jídlo není contaminated.Which uhlí je nejlepší pro grilování? Protože většina značek uhlí jsou prakticky stejné, spotřebitelé by měli místo toho zaměřit na to, jaký typ dřevěné uhlí k použití. Kusové uhlí je tou nejlepší volbou, i když jeho stále obtížnější najít ve většině případů, a může být mnohem dražší. Nicméně, kusové uhlí neobsahuje přísady brikety obsahují a při jeho použití ve venkovním prostoru, může hořet rovnoměrně po delší časové období. Jeho bázi dřeva, uhlí, a proto je přednostní přes uhlí brikety pro domácí grilování.
