Mnozí z nás mají problémy určující, který steak je ten pravý pro vás, zvláště pokud jsme většinou vidět steak na našem talíři v restauraci. To může zdát docela zastrašující pro ty z nás, kteří by chtěli začít vařit vlastní steaky doma. Pojďme se podívat na některé z steaky můžeme koupit, a nejlepší způsob, jak připravit them.Rib EYE dobrý střih pro začátečníky a populární na všech kolech volby v restauracích, to mastné steak je chutné a šťavnaté, a funguje dobře ve většině vaření situace, ať už pečené, grilované, nebo pánev fried.New York Strip soutěž, univerzální střih, který má poměrně dobrou úroveň chuti, tento steak grily nebo pánev vaří dobře, ale nevadí to grilovat. Zkrátit tuku až po vaření zachovat co největší množství flavor.Tenderloin Steaky ze svíčkové patří mezi nejdražší kusy k dispozici, ale jsou suché a velmi jemné, vzhledem k omezené použití tyto svaly dostávají. S nízkým obsahem tuku tohoto steak způsobí mnoho lidí ji zabalte do slaniny před vařením nebo spálit to s máslem. Vysoká cena, panenka je obvykle volbou pro důležité occasions.T Bone Všichni jsme slyšeli kosti t, kombinace panenka, New York Strip. Steaky jsou jakési velké zadávací bone steak, který je dále snížily až k bedrům. Mohou být dost složité vařit, protože kost je těžké vařit rovnoměrně. To není steak pro ty, kteří dávají přednost maso dobře, a to není spálit nebo pánev smažit stejně. Zkuste grilovat nebo grilování na kosti pro nejlepší results.Flank Steak Tento dlouhý tenký šálek masa se tradičně používá pro výrobu Londýn grilovat. Mnoho lidí, jako to během grilování sezónu, protože je dobrou volbou pro velké skupiny. Tento steak je svěžím, ale těžší než výše uvedené steaky, a měly by být marinované, grilované nebo pečené celek a plátky přes vlákno na diagonal.Skirt steak hodně jako steak, to je kus masa, které mohou být vařené několika různými způsoby. Mnozí si vybrat pánev, ale vaření steak na grilu funguje i zde. Použijte tento druh steak fajitas v tradičních a mají skvělou mexickou nebo mexicko-tématikou cookout.Top svíčková Tento oblíbený steak je cenově dostupné, a křehčí, než bokem a sukně steaky. Je to těžší, než nejmódnější škrty, nicméně, a je velmi štíhlý. Britská a marinovat to pro vaření na grilu, nebo ji můžete použít v kebabs.Now, že máte lepší představu o různých řezů steak a jejich různých metod vaření, budete lépe informováni příště jste nakupování pro dobré steak k večeři. Sbíráme skvělé steaky, nemusí být obtížné, pokud budete mít informace v tomto článku na mysli, když se rozhodnete. Jakmile budete mít nějaké zkušenosti na to, že se stává téměř druhou přirozeností, a budete se divit, rozdíl ve vašem hosta a familys reakce na steak výběru starý.
