Různí lidé mají různé chutě, pokud jde o čokoládu. Někteří se mohou stejně jako to bohatý, tmavá a hořká, zatímco jiní mohou preferovat to krémová, sametová a mléčná. Ať už tmavé nebo mléčné čokolády, stále existují některé čokolády jsou považovány za nejlepší na světě, obvykle tím, čokolády, čokoládové odborníků a kritiků. Níže jsou uvedeny některé z čokolády, které se považují standard high-end chocolate.Chocolate od ItalyThe nejlepší čokolády na světě, jak hlasoval v Akademii čokolády v Londýně, pochází z Toskánska, ItalyAmedeis Chauo, která dostala zlatou medaili a byl řekl, že jsem vyhrál, protože jeho ovocnou chuť a jedinečný charakter. Pierre Herm, slavný francouzský ptissier a Ferran Adri, vizionář španělský šéfkuchař, jak řekl, že Amedeis Chauo může být světy největší čokoláda. Mimochodem stříbrnou medaili také šel do Amedei výrobků, Amedei 9 a Porcelana Amedei. Čokoláda značky Amedei byla založena v roce 1990 na kakao mistra Alessio Tessieri a jeho sestra, Cecilia Tessieri. Alessio kupuje kakao a Cecilia dělá to do tmavé, bohaté a lesklé čokoládové tyčinky. Pouze několik obchodů v USA nesou značku čokolády Amedei a nákup bar může stát vám ruku a nohu, ale mají chuť nejlepší čokolády na světě, proč ne? Francouzský ChocolateFrench čokolády zůstává jedním z nejlepší na světě, a to především proto, že z francouzských norem vlády přísné, pokud jde o výrobu čokolády. Ve Francii je používání rostlinného nebo živočišného tuku ve výrobě čokolády přísně zakázáno, a pouze čistě kakaové máslo může být použit. Kromě toho, francouzský čokoláda musí obsahovat nejméně 26 čistého kakaového másla a nejméně 43 kakaové hmoty. Mnoho francouzských čokolád obsahují čisté složky i nad minimální standardy kakaová hmota. Nejlepší francouzský tmavé čokolády a bonbony obsahovat až 80 čistého kakaového likéru, dávat to tmavé, bohaté a luxusní chuť, která francouzská čokoláda je známá for.Belgian ChocolateBelgian čokoláda je široce považován za standard gurmán čokolády na světě. Vynikající kvalitní suroviny a tradiční výrobní technologie nastavení belgické čokolády na rozdíl od ostatních sériově vyráběných čokolád, které jsou široce distribuovány na světě. Mnoho z nich je stále ještě provádí ručně, a to zejména v malých čokolády obchody. Asi 172.000 tun čokolády se vyrábí v Belgii ročně a řada obchodů s čokoládou, jsou roztroušeny po celé zemi, například v Bruselu, ve slavné náměstí Grand Place, kde čokoláda obchody lemují ulice. Čokoláda se stala populární nejen v Belgii, v 18. století. Na začátku 20. století byla čokoláda považována za cukrovinek a dárek volal pralinky, nádherné čokoládové bonbony s příchutí náplní jako je káva, nugátu, mléka, lísky, bobule, ořechy, různé ovoce, a ještě více čokolády. Pralinky byly patentovány s názvem Ballotin a tak byl nazýván Ballotin de pralinky. K tomuto dni, pralinky jsou populární po celém světě a stále považován za luxusních dárků.
