České

zdravotnictví

Home domácí zdraví jídlo Matka a dítě styl
| | České zdravotnictví >  | jídlo |

Palmový olej je zdravější než jakýkoli jiný rostlinný olej

 
Podle americké Palm Oil Rady (APOC), palmový olej je zdravější než jakýkoli jiný rostlinný olej. Obsahuje živiny, které přispívají ke každodenní potřeby energie, a to je také cenným zdrojem beta karotenu a vitamínu E. Nedávný výzkum naznačuje, že tokoferolů a tokotrienolů, které jsou izomery vitamínu E nalezené v palmovém oleji, jsou antioxidanty, a jsou vysoce koreluje s příznivějším cholesterolu profilů, a nižší riziko srdečních onemocnění a některých druhů rakoviny (http://www.americanpalmoil.com). Výroba palmového oleje zvýšila v posledních letech k uspokojení zvýšené poptávky nejen ve Spojených státy, ale v jiných částech světa. V současné době, palmový olej se stává významným olej preference mezi spotřebiteli v různých částech světa. To je spotřebována po celém světě ve více než 100 zemích, a dokonce v některých zemích, je spotřebována v čistém skupenství, jako součást tradičních pokrmů. V současné době asi 90% palmového oleje v současné době jde do použití v potravinářství a zbývajících 10% jde do nepotravinářského applications.This vysoké poptávce a zvýšení produkce však s sebou přináší řadu otázek, aby zvážila, jako jsou např. akumulační problémy. Například, skladování a balení problémy jsou nejvýznamnější, pro uložení této výživný olej je choulostivou záležitostí, pokud jde o udržení jakosti produktu. Psaní o dopadu balení a skladování na slunečnicovém oleji, Kucuk a Caner (2005:222-224), tvrdí, že společné nebo individuální účinky světla, kyslíku, vlhkosti, kovové kontaminace a teplo na slunečnicový olej v kvalitě je většinou negativní, jako takový všichni vést ke zhoršení oleje v kvalitu a stabilitu, což se projevuje i rozvoj kyselosti a produkce karbonylových sloučenin (Schieberle et al 1979;. Schieberle a Grosch 1981, Tawfik a Huyghebaerta 1999 uvedený v Küçük a caner 2005, 223 ). Balení a skladování stav oleje se stává velmi důležité, aby byla zachována jejich kvalitu a stabilitu. To platí nejen pro slunečnicového oleje, ale i na dlani a jiných olejů. Například, vlastnosti obalového materiálu (prodyšnost a propustnost světla), ve skutečnosti mají přímý vliv (Hotchkiss 1995 citovaný v Küçük a caner 2005:223). Rostoucí literatury o účincích na balení a skladování na stabilitu a kvalitu z rostlinných olejů má některé protichůdné závěry. Z hlediska obalových materiálů, skleněných a plastových lahví /kontejnerů jsou nejvíce preferované látky. V poslední době, (PET), polyethylen (PE), polyvinylchlorid (PVC), a polyethylenetetraphthalate se také používají jako obalový materiál. PET je stále více a více populární a atraktivní díky své vynikající bariéra, vzhled a mechanické vlastnosti. To také váží mnohem méně, než jakýkoli jiný materiál a je relativně cheaper.With pět generací zkušeností oleje a tuku obchod, skupina Saranabu, chápe problémy spojené s balením a skladováním olejů. Za tímto účelem se skupina začala pracovat na 18000 Tank Mt skladovacího zařízení k dalšímu posílení své olejové náplně činnosti a sloužit jako ústřední součást distribuce do jiných zemí v oblasti infrastruktury West Africa.Saranabu skupiny obsahuje vlastní doprava a logistika oddělení skladování nádrže na sypké dovozu a sklady. Skupina byla největším dovozcem Bulk rostlinného oleje v západní Africe v posledních několika letech se zákazníky v mnoha zemích v západní a střední Africe také. Saranabu skupiny se produkty patří palmový olein (rostlinný olej), RBDPO (rafinovaný dezodorizovaný bělené palmový olej), olej z bavlníkových semen, surový palmový olej, ořezávání (pekárna tuku), stearin, margarín, Pfad (palm mastných kyselin) a mýdlo noodles.Saranabu skupina, libanonský rodinný podnik se sídlem v západní Africe s 15 let zkušeností v oblasti obchodu, průmyslu a investic, vydobylo pověst spolehlivých dodavatelů na obou odvětví a obchodníci, udržuje poskytuje inovativní a nákladově efektivní řešení pro své zákazníky v nejistých ekonomické podmínky kontinentu.

Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena