Petite Sirah pochází z hroznů pěstovaných Durif především v Kalifornii a Austrálii. Menší množství se pěstuje v Izraeli, Brazílii, Argentině, Mexiku a Chile.Although hroznů byl původně vyvinut ve Francii v pozdních 1800s křížením několik odrůd vinné révy, a to především Syrah (http://www.wineaccess.com/wine/hroznového /Syrah /Shiraz) a Peloursin hroznů, které se již pěstuje ve Francii. Název petite může odkazovat se na jeden velmi malé bobule, které rostou na vinice nebo na malý výnos, který pochází z sklizeň grapes.The révy Petite Sirah je velmi vytrvalý. Listy, které jsou sytě zelené na horních a světle zelené zespodu, jsou poměrně velké. Hrozny rostou v malých těsných shluků, které budou hnít velmi snadno, i když tam jsou prodloužené období rain.The vinic se může dařit v téměř každém druhu půdy. Při vystavení slunci po dlouhou dobu, může se stát bobule spálila. Tyto hrozny dozrávají v polovině pěstování hroznů, což je důvod, proč to dělají dobře California.Even když Petite Sirah bobule jsou malé, mají vysoký poměr kůže na šťávy. To může mít za následek vysokou úroveň taninů, je-li vína, které po dlouhou dobu macerace. Když vinařství, které produkují toto víno nedovolí stárnout v dubových sudech, víno má vůni rozpuštěné čokolády. Zraje dobře, protože jeho vysoké tříslovou vlastnosti a může být ponechán v láhvi po dobu delší než deset years.Petite Sirah je velmi tmavě červené víno, což je obyčejná volba pro použití jako míchání vína pro Zinfandel (http://www.wineaccess.com /víno /grape /Zinfandel). Dodává složitost tělo a jiných lehčích vín a Potlačením Jammy chutí vín Zin. Když lahví na jeho vlastní, toto víno má výraznou chuť a vůni. To může trvat na chuť černých pepper.Wine znalců říci, že Petite Sirah je jedním z charakteristických červených vín Ameriky. To bylo oblíbené konzumenty vína z mnoha let mezi ty, kteří mají rádi velké a odvážné wine.The počet hektarů těchto hroznů vysazených v Kalifornii skutečně zdvojnásobil v posledních letech po obnově v popularitě vína, které se nezmenšuje pro doba v roce 1980. Tam je trochu ostrosti chuti a víno se zdá téměř lesknout, když vír kolem skla. Je vysoký obsah kyselin díky svým vlastnostem Peloursin grapes.The vůně Petite Sirah je vysoká v černé třešně a dehtu s tóny malin. To má velkou strukturu a rovnováhu tak, že to není příliš přehnané. Je to opravdu vysoké skóre s vínem degustátorů, kteří vám řeknou, že je toto víno velmi dobré víno za příznivou cenu. Je to víno, které je často zaměňována s Syrah, ale ve skutečnosti je to úplně jiný wine.When budete bavit hosty a chtějí sloužit Petite Sirah, nejlepší potraviny, které slouží s ním je husa, protože to je těžká vína. Hodí se ke zvěřině potravin, jako losů, los, medvěd a karibu, protože tyto druhy masa jsou velmi ochucené a bude krotit chuť vína.
