České

zdravotnictví

Home domácí zdraví jídlo Matka a dítě styl
| | České zdravotnictví >  | jídlo |

Jedlé hřiby

 
Houby jsou spor nosné orgány houby. Divoké houby jsou jedlé a bezpečné ke konzumaci. To se používá v mnoha kuchyních je známo, že mají výživnou hodnotu. Pochopení houby identifikaci musí být dodržovány při předpokladu, že houbová je edible.A houba je masitý spor typicky vytvořené nad zemí na půdě. Tisíce jejích typů se pravidelně sklízí. Nicméně, někteří se nemohou být pěstovány snadno. Uvádí se, aby se obsah živin, jako riboflavin, thiamin, biotin, niacin, a kyseliny askorbové. Ostatní minerály patří selen, draslík, železo a fosfor. Houbová mohou být konzumovány, pokud se člověk naučí důležitá fakta o tom. Většina hřiby se nacházejí v lesích. Podívejte se na místech, která jsou vlhké nebo s vysokým obsahem vlhkosti, včetně oblastí, které mají mnoho starých stromů tlející záležitostí. To je také nalezené na paty stromu a jiných hustých listnatých vklady. Staré země, která má malou poruchu také spurts houby, vytváří větší mycelium houby (kořeny). Houby rostou téměř na suché, kamenité a písčité ground.Mushrooms mají různé variace, v závislosti na typu půdy. Diskutujeme zde některé z jedlých odrůd mushrooms.The Puffballs (lycoperdon spp. A Calvatia spp.) Jsou kulaté nebo hruškovitého tvaru houby, které mohou být bílé, šedé nebo pálením. Nejprve je úplně bílá a pak se stáčí na žluté a hnědé jako stárne. Puffballs se nacházejí v trávnících, pastvinách a v otevřených lesích a rozpadající se v pozdním létě a fall.Puffballs by měly být nakrájené shora dolů. Dobrý pýchavka je zcela bílá, bez stopy po žluté a hnědé barvy. Vnější plášť je odstranit, pokud je to těžké. To je na plátky a smažené když cooking.The Shaggy Mane (Coprinus comatus) je tak velký, chlupatý bílý s lahví a hnědé šupiny. To je někdy nazýváno právníci paruku, která se rozpadne snadno. Můžete si vybrat rozcuchanou hřívu, v létě, na jaře nebo na podzim, a to zejména v půdě nebo dřevěné štěpky, trávníky, pastviny a dokonce rostoucí grass.Shaggy hřívou je nejlépe si vybral před jeho čepice obrátit na černou. Tato houba je tak jemná, že je třeba, aby se zvedl, zatímco mladý a být konzumovány přímo away.The Coral Houby (Clavariaceae) vypadají jako korály, ometimes pálením, bělavá, nažloutlá, narůžovělá a fialová. To je také nazýván jako houby klubu nebo srst psa mushroom.Pick korálových hub v zalesněných oblastech nebo v rozpadajících se kmenů. Vyhněte typ, který chuť hořké a modřina hnědé nebo mají želatinové základny. Použijte tipy a větvoví, když sauting v bílé omáčce, protože je to nejněžnější part.The smrži ústřičná je houba a borová šiška ve formě. Povrch je pokryt jednoznačných jam a hřebenů, a spodní část uzávěru je připojeno k jeho stem.The tři běžným typem Morel jsou běžné Morel, černá Morel a polovina stromu Morel. Jejich rozmanitost stanovišť je snadné rozpoznat, včetně lesů a dolní části řeky. Sběrače musí být vědomi některých falešných smrži, neboť jsou poměrně distinctive.The Bearded Tooth (Hericium erinaceus) má bílé vrní, které rostou poměrně velký. To je primárně nachází na pařezy stromů, nebo protokoly. Bearded zub není jedovatý type.The hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus) je velká bílá nebo slonová kost barevné houby populární pro své ulity, jako ústřice tvaru. To je obvykle nalezené ve skupinách překrývajících čepice, stromy a padlé klády. Crepidotus a Lentinus spp. jsou jeho vzhled alikes, také není nebezpečné pro eat.The liškami (Cantharellaceae) jsou nálevka nebo trubkovitého tvaru houby. Je jasně oranžové nebo žluté s ovocnou vůní. Některé mají hladké dna a jiní mají vrásky najdete na dřevěné lesů. Lišky potřebují dlouhé pomalé cooking.The boletes (Boletaceae) jsou masité robustní houby. Je nahnědlé nebo červenohnědé barvy. Póry mohou být bělavé, oranžové, žluté, olivový, červené nebo nahnědlé. Král Bolete je nejlepší jedlý druh ve více než 200 druhů po Severní Americe. Jedovaté boletes mají oranžové a červené póry. Některé tendenci se rozkládat rychle a má nepříjemný taste.The Síra Police (Laetiporus sulphureus) nabízí brilantní oranžové červené čepice a síry žluté plochy. Většina z nich roste v lese s velkými souběhu čepice. To také nemá žádné stonky a je malý. Síra shell houby způsobit mírné alergie na některé lidi. Textura a chuť je podobná jako kuře, když cooked.Last, slepice z lesa (Grifola frondosa. Tato houba vypadá jako kuře volánky. Je šedohnědá a ventilátor ve tvaru, roste na stejném místě každý rok. Slepice lesů nemají jedovaté jsou si podobné, ale jsou velmi podobné jako u jiných pórů plísní.

Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena