Pojďme čelit, je to sladký, jako kříženec mezi kachnu a jehněčí maso. Veverka maso má nízký obsah tuku, stejně jako nízká potravinové míle a nejdůležitější, volný výběh. Ve skutečnosti, mnoho lidí tvrdí, že veverka šedá (Sciurus carolinensis) je jen asi tak etické jako každá jiná masa. Prodejní čísla upevnit toto prohlášení jako řezníci tvrdí, že se prodávají jako veverka maso pohár koláče. Veverka šedá je americký bratranec velké oprášil ohrožených červené odrůdy, které jsou stále více a více raritou nowadays.Back k šedé veverky, na ryby Ridelys &Game, obchod se nachází v Corbridge, Northumberland, majitel David Ridley nedávno prohlásil, že prodal 1000 na 3,50 veverka během několika měsíců. Nebyl jsem si jistý na první, a přemýšlela, lidé by opravdu jíst. Teď jsem se každou veverku můžu dostat do rukou. Měl jsem dny, kdy se mi podařilo získat 60 a oni si všichni prodávají přímo away.Regarding chuť masa, řekl, je to vlhké a sladké, protože v podstatě, jeho strava byla jahody a ořechy. Mnoho lidí věří, že tento rostoucí popularita je díky své zelené pověření. David Simpson, ředitel Kingsley Village nákupního centra Fraddon, Cornwall, že lidé, jako tomu je divoká masa, nízký obsah tuku a místní - takže žádné potravinové míle, zatímco Ridley byl vlastenecký, říká, že Jezte šedá a ušetřete červenou. To je message.Jay Rayner, který je Pozorovatelé restaurace kritik prohlásil, že on nikdy nejedl maso, veverka, ale když by se to na večeři v budoucnu by to být velký, tlustý země veverka a ani jeden z mangy městských částí vidíte ve městech. Lidé mohou říct, že si ho koupím, protože je to zelené a šetrné k životnímu prostředí, ale ve skutečnosti to dělají jen ze zvědavosti a kvůli novosti hodnoty. Nemohou-li říci: "Miláčku, dnes večer budeme mít veverku", pak se stará o prvních 30 minut jakékoli konverzace večeři. Vidím, že zbývající mezeru. Není toho moc, maso na veverky, tak bych se nedivil, kdyby zemědělství veverka vzlétne kdekoli nějaký čas soon.Kevin Viner, který je bývalý kuchař, majitel Pennypots (první restaurace oceněná hvězdičkou Michelin v Cornwallu), nyní běží Viners bar a restaurace na Summercourt, řekl, že jíst maso veverka ještě zůstane výklenek, ale prostor pro rozšíření je k dispozici jako Británie má hojnou zásobu masa s více než 5 milionů šíří veverky. Kevin uvedl, velký veverka by mělo stačit jeden a půl lidí. Veřejnost opravdu jsou vypracovány na to. Myslím, že je to proto, že je vnímáno jako zdravé maso. Southern Fried veverka je dobrá. A tandoori styl funguje. To je obzvláště chutné fricassed se smetanou a vlašskými ořechy Cornish. Ale jeden každý se zdá, jako je veverka Cornish pasty.The Faktem je, že veverka maso je stále více a více populární mezi domácnostmi a můžete vidět z mnoha receptů veverka k dispozici na internetu. Nevíme, jestli to bude i nadále mezeru na trhu, nebo ne, všichni víme, je, že maso je skvělé a nejsou tam žádné potenciální rizika, jak někteří lidé nedávno uvedl. Nesnažíme se nikoho přesvědčovat k jídlu nebo nejedí maso, veverka, to byla jen krátká prezentace o stavu veverka šedá masa.
