Ale proč nám Britové tak posedlí této exotické jídlo, to je snad kořenitost, která je tak často chybí v naší vlastní jídlo, nebo je to bohaté krémové kari Kuřecí Korma jako, které přitahují naši mrzutý chuť pupeny. Indie je velmi velká země, a hodně z jeho kulinářské historie byla ovlivněna jinými zeměmi a kulturami. Peršané představil řadu složek bohatých a ořechy stejně jako Číňané. Najdete zde také, že thajské a malajské jídlo je silně ovlivněn indickou kuchyni, která je vedla k vytvoření své vlastní lahodné kari. Ať už je to naše láska k indické jídlo sahá dále, než byste si mysleli. Ve skutečnosti můžete sledovat zpět asi 400 let, kdy Východoindická společnost údajně přinesl různé ingredience a nádobí k našim břehům v 1600s. Většina z těchto dobrodružných námořníků byli z Bengálska, což je oblast ve východní části Indie. Zjistíte, že indická kuchyně se liší region od regionu, se na severu je známý pro chleba pokrmy jako Roti a Paratha. Kde as, pokud budete cestovat na východ, zjistíte, že sladké pokrmy, jako Rasagolla, což je pikantní sýr koule namočený v sirupu je velmi populární. Budete pravděpodobně nenajdete to nádobí v místní indické restauraci. To je proto, že v průběhu času Indické jídlo je přizpůsobena náš vkus, a proto najdete pokrmy, jako je Korma a Vindaloo na většině indických absenčnímu menus.As více lidí z Indie emigrovali do Velké Británie, naše kulturní rozmanitost rozšířila stejně jako naše chuť na indické jídlo a výběr jídel v nabídce. Jeden z prvních indických restaurací otevřít v Londýně byl zpátky Shafi v roce 1920, byla zahájena dvěma přáteli ze severní Indie. Od té doby popularita indické kuchyně nadále roste. Nicméně, to nebylo dokud ne 1970 a 80. letech, že jít na kari se stal jako obvykle jít do hospody. To bylo v tomto okamžiku že mnoho restaurací začala rozšiřovat své služby patří indické takeaway.Our lásku indické jídlo je silnější než kdy jindy, a naše kultura se chopila tuto fantastickou kuchyni víc než kterýkoli jiný. Jeho bohatá chuť a použití exotického koření dělal to populární volbou pro páry a familys po celé zemi.
