Kuba je Karibik ostrov, který má bohaté kulturní dědictví s živými a rozmanité kulinářské tradice z různých kultur, které přispěly k rozvoji této kulinářské velmi zřetelné a chutné stylu kubánské kuchyně. Španělé přinesli jejich vlastní kulinářské styly na Kubu spolu s Moors kulinářské stylu, protože Moors držel velké části Španělska po staletí a tato kulinářských stylů nakaženi starověkého vlivu původních obyvatel Kuby vyrobeny kubánskou kuchyni. Další skupiny lidí, které z významné kulinářské a kulturní příspěvky kubánské kuchyně otroci byli přinesli z Afriky a francouzských kolonistů prchající povstání v Haiti. Velmi zřetelný kubánský chuť a styl se vyvinul jako tyto různé vlivy sešli který vyústil v zemi zjednodušené stylů vaření. Tento styl vaření ústním a oční tradice, namísto konkrétních měření při tvorbě těchto pokrmů, které mají tendenci být vydatné a velmi jednoduché udělat, jim umožňuje zůstat na vlastní pěst kuchyně simmer.Cuban obsahuje velké množství mořských plodů je ostrovní stát, který vede k jednoduché styly technikami vaření. Tento typ vaření s lehkou kořenící znamená, že jídlo je lepší, není přikrytý a zachovává jejich přirozenou chuť. V kubánské kuchyně těžké omáčky jsou velmi neobvyklé a fritování není oblíbený kubánský způsob vaření přípravy food.In kubánské kuchyně nejčastější koření používané při vaření jsou kmín, česnek, oregano a bobkový list a bobkový list. Sofrito je také velmi populární v kubánské kuchyni a je začleněna do velkého množství kubánských pokrmů. Sofrito je vyroben Sauteing zelené papriky, cibule, česnek, oregano a pepř v olivovém oleji, dokud nejsou měkké a průsvitné a chutě prolínají, a pak použít jako základ pro fazole, dušená masa, jídel z rýže a další dishes.Cuban kuchyně je také bohatá na ovoce a kořenové zeleniny, které rostou v tropických klimatech. Kubánská kuchyně je ovlivněn africkými národy a nativní použití hustých, výživný, energetických surovin zeleniny v jejich vaření. Yuca, plantano, Malanga a boniato jsou mezi těmito zeleninou energetických surovin často vřelo spolu s dalšími doplňkovými zeleninou. Tato zelenina jsou podávány jednoduše, pokapané olivovým olejem a posypané nakrájenou čerstvou cibulí na uspokojení, posilování a jednoduchý pokrm pro těžce pracující kubánské people.Cuban kuchyni používá ochucené marinády pro své maso, které by obsahovaly limetkové šťávy nebo kyselý pomerančový džus odrůdy základna. Potom, za několik hodin, Maso je pražená nebo dušenou velmi pomalu s kořením. Nezbytnou součástí většiny jídel na Kubě jsou fazole a rýže s černými fazolemi je dobře známý jako kubánská specialita. Černé fazole jsou především synonymem kubánské kuchyně z důvodu zvláštního afrického kmene, který přinesl tento influence.Most pozoruhodný v kubánské kuchyni je jeho pečiva, který zahrnuje odrůdy obratů. Některé z těchto obratů jsou plné kořeněné maso a jiné druhy mají zejména kubánské směs tvarohem, ovocem a guava pasta. Dortový patří mezi nejoblíbenějších kubánských dezert položek. Koláč nebo karamel krém je bohatý pudink zákusek s vrstvou měkkého karamelu na kuchyni top.Cuban se fúze španělských, afrických a karibských kuchyně, což je fascinující směsicí kultur a kuchařských přísad čerpány z komplexní historii Kuby a jeho množství rozsáhlé přírodní zdroje spojila mnoho různých prvků vytvořit výraznou kubánské kuchyně.
