Potraviny, které obsahují probiotika

Všichni lidé nesou v nich celou řadu mikroorganismů, které přispívají k celkovému zdraví. Tyto užitečné mikroorganismy se nacházejí v lidském trávicím traktu, v ústech, na kůži, v pochvě a v mateřském mléce. Bakterie podobné užitečných mikroorganismů v lidském těle lze nalézt v řadě potravin. Tyto bakterie, pokud jsou přítomny v potravinářském nebo nutriční doplněk, se nazývají probiotika. Probiotika jsou živé mikroorganismy, které jsou prospěšné pro lidské zdraví. Zdroje

Probiotika se nacházejí v řadě fermentovaných potravin a kultivace. K tomu, aby probiotika být prospěšné bakterie obsažené v potravinách, je třeba žít, takže ne všechny potraviny vyrobené z bakteriálních kultur obsahují probiotika. Nejlepším zdrojem probiotik jsou jogurty, některé kultivované mléčné výrobky, miso, tempeh, některé šťávy a sójové nápoje. Žádoucí bakteriální kultury jsou někdy záměrně přidány do šťávy, nápoj nebo jídlo v průběhu výrobního procesu poskytnout přidanou zdravotní přínos.
Typy
Probiotika

nejsou všechny stejné. Každá konkrétní kmen bakterií přítomných v potravinách nebo doplněk má jiný účel v lidském těle. Kmeny bakterií Bifidobacterium a Lactobacillus jsou nejběžnější typy probiotik a jsou často používány při výrobě mléčných výrobků a jogurtů. Probiotika mohou být také kvasinky, jako Saccharomyces Sacchromyces, kvasnice nalézt v dodatku pivovarské kvasnice a pivo.

Výhody

Probiotika byl připočítán s Obrovské množství zdravotních výhod. Vše od zlepšit celkovou imunitní systém ke snížení hladiny cholesterolu a snížení zánětu byl vázán na spotřebu probiotik. Pouze malý počet zdravotních výhod, především zažívací v přírodě, které byly klinicky prokázáno. Probiotika byla prokázána zkrátit průjmových onemocnění, prevenci a léčbě infekcí močových nebo vaginální infekce a snížit závažnost gastrointestinálních symptomů před nemocemi, jako je syndrom dráždivého tračníku.
Úvahy

Výhody probiotik není možné získat pouze v konzumaci potravin vyrobených s živou bakteriální kultury. Bakterie, musí být správné napětí pro vytvoření požadovaného výsledku, a musí být zpracovány a uloženy tak, aby se bakterie zůstávají naživu. Kromě toho musí být probiotika být konzumovány v dostatečně vysoké množství poskytnout nějaké zdravotní výhody. Mnoho potravinářských výrobků, jako jsou jogurty, jsou nyní označeny informací o typu živé kultury bakterií přítomných v potravinách.
Použití
Probiotika

by neměl být používán pro léčbě onemocnění nebo onemocnění bez předchozí konzultace s lékařem. Potraviny, které obsahují probiotika mohou být přidány do stravy ve prospěch celkový zdravotní stav s malým rizikem vedlejších účinků. Konzumovat potraviny probiotika v průběhu a po průběhu antibiotické léčby je často doporučována doplnit nějaké zdravé bakterie zabité v trávicím traktu antibiotik. Jedinci s oslabeným imunitním systémem by se měli poradit s lékařem před zvýšením přívodu probiotických potravin.