Cut na zelené vrcholky mimo cukrové řepy. Vynětí půdy z produkce greeny na vaření, krmení hospodářských zvířat nebo kompostu.
2
omyjte řepu důkladně, pomocí plastové pračky k odstranění nečistot. Vypláchněte několikrát, dokud řepa jsou čisté.
3
Nakrájejte řepu na tenké plátky na prkně. Umístěte plátky řepy do velkého hrnec.
4
Zakryjte řepa s vodou. Přineste řepu a vodu k varu a poté snižte teplotu na střední. Vaříme asi hodinu, nebo dokud řepa nezměkne.
5
Linka filtr s tenká. Umístěte ho na velkém hrnci nebo žáruvzdornou mísu. Nalijte řepu do koše a uložte řepný cukr vodu. Nastavte vařené řepy stranou na večeři, konzervování nebo zmrazování.
6
Nastavte řepný cukr vodu zpět do kamen. Vaříme na nízký po dobu několika hodin, dokud řepy cukrové vody se kuchaři na konzistenci medu.
7
nalijeme do čistých sklenic a umístěte víčka volně na závity. Neutahujte víčka, aby pára unikla. Utáhněte víčka sklenice po vychladnutí úplně. Uložte řepný cukr sirup v chladničce.
8
Odstraňte krystaly cukru, neboť tvoří v sirupu. Nechte zaschnout, pak rozdrtit, aby se suché krystaly cukru.
9
Nahradit řepný cukr sirup pro med nebo cukr v receptech. Struktura pečiva se může lišit, protože používáte husté tekutiny místo cukru. Snižte jiné přidané tekutiny jako mléko nebo voda mírně kompenzovat sirupu.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena