Poslední televizní zprávy ukázaly, že různé potraviny značky nabízejí nízké sacharidů potraviny kvůli veřejné poptávky. To jen ukazuje, jak špatně informována veřejnost be.The Mayo Clinic (MayoClinic-tečka-com /nám říká, že "Každý den vaše tělo potřebuje určité živiny, jako jsou sacharidy, tuky a bílkoviny, aby správně fungovaly. Příliš mnoho jednoho živiny nebo ne dost jiného může ovlivnit vaše zdraví. "Encyclopedia Britannica (britannica-tečka-com) řekne, jak lze sacharidy být klasifikovány, ale všechny jsou popsány jako molekuly uhlíku, vodíku a kyslíku." Sacharidy jsou nejhojnější molekul všechny biologie. "Sacharidy a oleje jsou prostředky, které rostliny uloží energii. mála rostlinných tuků saturated.Fats jsou také sloučeniny uhlíku, vodíku a kyslíku, ale ve složitějších struktur, než sacharidy. Čím více konstrukční spoje, je méně likvidní tuk při pokojové teplotě. Tyto tekuté tuky se nazývají oleje. hydrogenací olejů vytváří více vodíkových vazeb, aby se tekutiny do měkkých nebo tvrdých tuků. Tyto trans-tuky jsou špatné pro kardiovaskulární zdraví. "zásadní mastné kyseliny" jsou ty, které člověk tělo nemůže vytvořit z jiných potravin, jako jsou proteins.Proteins mají mnoho struktur, ale jsou většinou skládá z uhlíku, vodíku, kyslíku, dusíku navíc. esenciálních aminokyselin, jsou ty proteiny, které lidské tělo nedokáže vytvořit z jiných foods.Of Samozřejmě, že potraviny také obsahují důležité vitamíny a minerály. Doplňky z nich mohou být prospěšné, ne-li overdone.High /nízký obsah sacharidů /diety opravdu chybí cíl. Jakmile minimální potřeby každého druhu potraviny jsou splněny, skutečným problémem je vysoká nebo nízká kalorií v porovnání s , které se používají. Pokud budete jíst více, než cvičení může hořet, vám přibývají na váze, a vice versa.Carbohydrates jsou cukry jsou v pořádku příroda poskytuje jim, ale ne jako rafinovaný a koncentrované lidmi. Jako každý zdroj kalorií, nadměrné konzumace vede k tělesného tuku. Podrobnosti se budou lišit, ale pět liber pytel čerstvého ovoce obsahuje méně kalorií než typický cukroví bar.Supposed s vysokým obsahem bílkovin diety jsou často plné skrytých tuků. Například, zvažovat zem beef.Center pro vědu ve veřejném zájmu , se zprávami on-line na cspinet-tečka-org, nám říká, "USDA umožňuje štítky mletého hovězího masa, aby se tvrzení, že by bylo protiprávní z jiných potravin." "účty mletého hovězího masa na 45 procent hovězího masa prodávají v USA a dodává více tuku - a více tepen-ucpání nasycených tuků -. se stravou průměrného Američana, než kterákoli jiná jednotlivá jídla "," USDA umožňuje ne více než 10 procent tuku podle hmotnosti ve většině potravin, které jsou však USDA "hubený." umožňuje mletého hovězího masa, které je až na 22,5 procenta tuku se nazývá "hubený." Samozřejmě, že tuk "nasycen". Naopak bílkoviny z rostlin, jako jsou obiloviny a luštěniny, má mnohem méně tuku než mleté hovězí maso a nikdo z toho je nasycen. tempeh, asijské potraviny vyrobené z celých sójových bobů s pečlivou kvašení, má více bílkovin než stejné množství (objemu nebo hmotnosti) mletého hovězího masa, a také obsahuje všechny esenciální aminokyseliny acids.So zkuste to pro zdravou výživu pravidla. Jezte všechny zeleniny a ovoce, můžete vstát, ale bez omáčky, dresinky, přidaný cukr, máslo, margarín, nebo sýr. Totéž platí pro obilí potraviny, jako je celozrnné pečivo a těstoviny. Získat alespoň některé z vašich bílkovin z rostlinných zdrojů. Vyhněte se všechny pokrmy smažené v tuku nebo v oil.I zhubl a třetina z mých cholesterolu v krvi tím, že sníží své hovězí a vepřové maso spotřeby, zvýšení mého použití pečené a pečené ryby a kuřecí maso, a učení o sójové potraviny, které jsou nyní k dispozici v Severní vědci America.Even doktorandů mohou mis-vést se s zbožných přání. bývalý kolega byl často slyšet popisovat jeho vysokým obsahem bílkovin, sacharidů s nízkým stravy, pokud jde o složité biochemické teorie, ale on byl vždy alespoň 100 liber nadváhy. On také jedli a pili asi třikrát tolik jako já na společných jídel. Get Real!
