osm druhů vitamínů B: B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (kyselina pantotenová), B6 (pyridoxin), B7 (biotin ), B9 (kyselina listová) a B12 (kobalaminy).
Maso
Červená masa, zejména od orgánů, jsou velké zdroje vitamínů B --- zejména B12. Jehněčí játra je nejlepším zdrojem, jako 100-gram porce se může pochlubit 1.275 procent doporučené denní dávky vitamínu B12. Podobně, 100-gram porce hovězích játrech balení více než 1100 procent doporučené denní příjem.
Ovoce
Banány patří mezi ty s ovocem Nejvyšší koncentrace vitamínů B, s jedním velkým banánem obsahující 25 procent denní doporučení pro B6. Jeden pomeranč obsahuje více než 10 procent B1 a B9, zatímco 1 šálek grapefruitu sekce obsahuje více než pět procent B6 a B9.
Zelenina
Většina zelenina obsahuje Některé B vitamíny, ale brambory, chilli papričky a mrkev ar mezi vysokým skóre. Jedna velká brambora obsahuje více než 20 procent B3, B6 a B9, zatímco půl šálku čerstvé červené chilli papričky obsahuje téměř 20 procent B6 a jeden šálek syrové mrkve obsahuje mezi 6 a 10 procent B1, B3, B6 a B9 .
obiloviny a luštěniny
Celá zrna a luštěniny jsou také významným zdrojem vitaminů B. 1 šálek porce vařené čočky zajišťuje více než 20 procent denní doporučení pro B1 a 90 procent vitaminu B9. Černé fazole obsahují téměř 30 procent B1 a více než 60 procent B9. Dva plátky celozrnného chleba se mohou pochlubit téměř 20 procent B1 a B3.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena