Fakta o Vitamin B1

Vitamin B1, také známý jako thiamin, je nezbytný živiny pro naše tělo správně fungovat. Vitamin B1 nedostatek způsobuje několik bolestivé, často život ohrožující onemocnění. Naštěstí B1 je k dispozici v téměř každé skupiny potravin. Zdroje vitaminu B1

potravin
Většina z nich obsahuje alespoň malé množství vitamínu B1. Nejúčinnější zdroje jsou celá zrna a zelená listová zelenina. Dalšími dobrými zdroji jsou lněná semena, vejce a hovězí nebo vepřová játra.
Doporučené dávkování

Doporučená dávka vitamínu B1 se liší podle věku a pohlaví. Pro děti do 14 let, RDA je pod 1 mg denně. Pro muže a starší chlapce, je 1,2 mg denně doporučené a pro ženy a starší dívky, 1,1 mg denně. U těhotných nebo kojících žen, RDA je 1,4. Tam byly testy provedené o tom, že vyšší množství jsou nejen bezpečné, ale výhodné. Nicméně, data nejsou dostatečné pro doporučení vyšších dávkách.

Výhody Vitamin B1

Vitamin B1 je důležitá součást efektivního zpracování sacharidů do využitelné energie pro tělo. Je rovněž nutné, aby zdravé nervové soustavy, a to pomáhá při výrobě kyseliny chlorovodíkové v žaludku. To bylo navrhl, že vitamín B1 může posílit imunitní systém, stejně jako prevenci šedého zákalu.
Vitamin B1 nedostatek

Vitamin B1 nedostatek je nebezpečný, i když ne velmi časté, a je obvykle doprovázena obecně podvýživy. Těžká B1 nedostatek je známý jako "beri-beri", slovo, které doslova znamená Sinhálci, "Nemůžu, nemůžu," protože úplné neschopnosti fungovat normally.The příznaky beri-beri je bolestivé a může být život ohrožující. Toto onemocnění začíná všeobecné únavy a zmatek, ale rychle postupuje zahrnovat celé tělo bolesti, silné hubnutí a někdy i srdeční selhání nebo paralysis.Fortunately, toto onemocnění je zcela reverzibilní jednoduše dodávat dostatečné vitamín B1 v potravě.


Varování

Protože vitamín B1 je rozpustný ve vodě, to je téměř nemožné předávkovat, protože tělo nemá uložit. Případný přebytek bude prostě projít tělem neabsorbovaného. Nevýhodou je to, že, jelikož není uložen, není nikdo k dispozici v dobách nečekané deficiency.A jen velmi málo lidí se zkušenostmi alergické reakce při příjmu velkého množství vitamínu B1. To může také mít nežádoucí účinky některých léků, jako je digoxin a diuretika.