Funkce všech vitamínů

Funkce všech vitaminů v lidském těle je rozsáhlý a složitý. Vitamíny slouží více rolí a společně pracují na mnoho funkcí, od snížení infekci napomáhání metabolismu. Vzhledem k nedostatečným množství vitaminů může mít za následek nedostatky, přičemž v nadměrném množství může vést k toxicitě, jak může způsobit zdravotní problémy. Dobře-obešel strava s množstvím potravin je ideální pro zásobování těla s příslušným množstvím vitamínů, které potřebuje, aby fungovaly co nejlépe své schopnosti. Typy

Vitamíny lze rozdělit dvěma způsoby - vitaminů rozpustných v tucích a vitaminy rozpustné ve vodě. Vitamíny A, D, E a K jsou rozpustné v tucích vitamíny. Které vyžadují přítomnost tuku pro jejich absorpci a jsou uloženy v játrech. Vitaminy rozpustné ve vodě patří vitamin C a vitamínů B-komplexu. B vitaminy jsou thiamin, niacin, riboflavin, B6, B12, kyseliny listové, biotin a kyselina pantotenová. Vitaminy rozpustné ve vodě se ztrácí přes močení a nejsou uloženy v těle.
Funkce

Vitamin A je důležitý pro zdraví očí a podporuje zdravý imunitní systém. Beta karoten je předchůdcem vitamínu A a působí jako antioxidant, který chrání tělo před poškozením volnými radikály. Vitamin D pomáhá při vstřebávání vápníku. Vitamin E je také antioxidant, chrání zdravé buňky podobně jako při beta-karotenu. Vitamin K je důležitý pro srážení krve. Vitamín C hraje důležitou roli při syntéze neurotransmiterů v mozku důležitých funkcí a kolagenu, konstrukční prvek těla. Je důležitý pro hojení ran a působí jako antioxidant. Thiamin je důležitý pro funkci nervového systému, pomáhá při uvolňování energie z potravin, které jíme a podporuje normální chuť k jídlu. Niacin má podobnou funkci jako thiamin a také podporuje zdravou kůži. Riboflavin je také jako niacin a thiamin, kromě podpory zdravý zrak. Vitamin B6 je důležitý pro metabolismus bílkovin, tuků a využití tvorbu červených krvinek. Vitamin B12 se podílí na syntéze genetického materiálu, tvorbu červených krvinek a pomáhá udržovat zdravý nervový systém. Kyselina listová chrání vrozené vady páteře a snižuje hladiny homocysteinu v krvi. Biotin funguje při uvolňování energie ze sacharidů a syntetizovat tuk. Kyselina pantothenová hraje roli v produkci energie a hormonální vývoj.

Prevence /Solution

Kromě svých funkcí v těle, vitamíny jsou důležité pro prevence nemocí. Antioxidačním působením beta karotenu, vitamin E a vitamin C chrání buňky, čímž se snižuje riziko vzniku rakoviny. Kromě toho, vitaminy E a C pracují ruku v ruce. Jakmile je vitamin E slouží svému účelu jako antioxidant neaktivní, nicméně, vitamin C bylo zjištěno, že regenerovat vitamin E. Vitamin snižuje riziko šeroslepost. Vitamín D role ve zdraví kostí pomáhá předcházet osteoporóze. Kyseliny listové je akce na snížení hladiny homocysteinu úrovně spojuje s nižším rizikem kardiovaskulárních onemocnění.

Deficiency

když je vzácné vidět hlavní nedostatky vitamínů rozpustných v tucích vlivem jejich skladování, může dojít k mírné nedostatky s nedostatkem vyvážené stravy. Děti s nedostatkem vitamínu D může vyvinout kostní onemocnění zvané křivice. Nedostatek vitaminu A může způsobit střevní infekce. Vitamin K nedostatek může způsobit nadměrné krvácení. Nedostatky vitamínů rozpustných ve vodě jsou častější, protože nejsou uloženy. Nedostatek vitaminu C, může dojít k infekci a snížení při hojení ran. Thiamin a niacin nedostatek může vést k duševním zmatku a svalovou slabostí. Nedostatečným příjmem riboflavinu a vitaminu B6 může vést k dermatitidě. Kyselina listová a vitamin B12 může způsobit chudokrevnost. Zatímco neobvyklé, nedostatečný příjem biotinu a kyseliny pantotenové způsobuje únavu, nevolnost a křeče v břiše.
Toxicity

Vysoké dávky vitamínů může vést k toxicitě. V podstatě opačným způsobem jako s nedostatkem, toxicity ve vodě rozpustných vitamínů je vzácná, ale někdy se vyskytuje v tucích rozpustné vitamíny vzhledem k jejich uložení v těle. Mezi vitaminy rozpustné ve vodě, může křeče v břiše a nadýmání dochází při podávání vysokých dávek vitaminu C, může abnormální jaterní funkce může být viděn s vysokým příjmem niacinu a kyseliny listové příliš mnoho může maskovat nedostatek vitaminu B12, což často vede anémie. Nadměrná spotřeba vitaminu A může způsobit mírné příznaky, jako jsou závratě a neostré vidění, nebo vážnějších problémů, jako jsou růstové retardace. Příliš mnoho vitamínu D může způsobit nevolnost, ztráta hmotnosti, retardace růstu a poškození ledvin. Vitamin E toxicita je neobvyklé, nicméně, příznaky, jako je nevolnost a poruchy zažívacího traktu se vyskytují. Jsou hlášeny žádné příznaky toxicity s vitaminem K.