Zdravá Středomořská strava

Středomořská strava je zdravá strava, která podporuje jíst čerstvé, přírodní potraviny a odstranění zpracovaných potravin. Středomořská strava je založena na potravinách požívaných tradičně mnoha kultur, které žijí kolem Středozemního moře. I když tato strava neobsahuje žádné konkrétní jídlo plánů, to je vyplnění na rostlinné bázi potraviny, mořské plody a zdravých tuků. Ovoce Zelenina

jíst bohaté množství čerstvých potravin. Jezte 7-10 porcí čerstvého ovoce a zeleniny každý den.

Snack jablky, banány, malé mrkve a červené papriky. Všechny z nich jsou bohaté na antioxidanty, které mohou pomoci chránit vaše tělo před rakovinou, srdeční choroby a mrtvice. Čerstvé ovoce a zelenina jsou také přirozeným zdrojem vitamínů, minerálů a vlákniny.

Jezte sezónu, lokálně pěstované produkty získat maximální přínos pro zdraví ovoce a zeleniny.
OŘECHY

Svačina na ořechy. Držte se ořechy, které jsou nízkým obsahem nasycených tuků a vysokým obsahem zdravých polynenasycených a mononenasycených tuků. To zahrnuje vlašské ořechy, lískové ořechy, mandle a pekanové ořechy.

Jezte jen jednu nebo dvě hrsti ořechů denně. Zatímco matice jsou zdravé, ale jsou také vysoký obsah kalorií.

Vyhněte slané a med pečené ořechy. Tito typicky obsahují přísady a konzervační látky, které jsou všechno, jen ne přirozené a zdravé.
Celá zrna

Užijte si celozrnné pečivo. Celá pšenice a žita chleby jsou obvykle nízké nezdravých tuků.

Nepoužívejte slather svůj chléb s margarínem nebo máslem. Mrholení trochu olivového oleje na vašem chleba, pokud se vám nelíbí to jasný.

Kuskus, quinoa nebo divoká rýže pro odrůdu. Všechny tyto potraviny udělat zdravou náhražku těstoviny nudle.
Olivový olej

olivový olej jako hlavní zdroj tuku. Olivový olej má vysokou úroveň mononenasycených mastných kyselin, což pomáhá snižovat "špatný" cholesterol a zvyšuje hladinu "dobrého". To vám také pomůže ochránit srdce před onemocněním srdce. Olivový olej je také bohatým zdrojem antioxidantů, zejména vitamín E.

Koupit za studena lisovaný, panna a extra panenský olivový olej. Tyto odrůdy jsou nejméně zpracované formy olivového oleje a obsahují nejvíce zdravotní výhody.

Olivový olej místo másla, margarínu a jiných olejů.
Seafood

jíst tučné ryby dvakrát nebo třikrát týdně. Losos, makrela a sardinky obsahují vysoké množství omega-3 mastných kyselin, přírodní typ polynenasycených tuků, který snižuje vysoký krevní tlak a hladinu cholesterolu. Omega-3 mastné kyseliny jsou také spojeny se zvýšenou duševní bdělosti a snížení bolesti.

Užijte krevety kuchyně. Krevety obsahují také zdravé množství omega-3 mastných kyselin. Soté čerstvé krevety na olivovém oleji dvojnásobné dávky zdravotních výhod.
Víno

Nápoj pro vaše zdraví. Lidé ve středomořských kultur obvykle vychutnat sklenku vína s jejich večerním jídlem. Držte se srdce-zdravé červené víno, která obsahuje flavonoid, fenoly, antioxidant, který zabraňuje srážení krve, zvyšuje dobrého cholesterolu a chrání před onemocněním srdce.

Nech si to s mírou. Muži ve věku do 65 let může mít dvě 5-oz. sklenky vína denně, ženy by se držet jen jeden 5 oz. sklo. Nic víc, než že zvyšuje riziko jiných zdravotních problémů, jako jsou některé druhy rakoviny.
Tipy
byliny

a koření k ochucení vaše jídla místo soli. Používejte česnek, oregano, bazalka a rozmarýn na chuť své mořské plody.

Jezte více než čtyři vejce týdně. To zahrnuje vejce, které používáte na pečení recepty.

Produkty Omezit mléčné na jen jeden malý porce denně. Držte se tukuprosté nebo s nízkým obsahem tuku odrůd. Výrobky z kozího mléka s jsou zdravější pro vás než ty vyrobené z kravského mléka. Koupit organické mléčné výrobky, když můžete.

Vyhněte se sladkosti a dezerty plné nasycených tuků. Jezte čerstvé ovoce uspokojit vaše chuť na sladké.

Odstranit zpracované potraviny z vašich jídel. Zpracované potraviny obsahují málo, pokud vůbec, přínosy pro zdraví.