Minerální nedostatek může způsobit dysfunkci a problémy k tělu vnitřních mechanismů homeostázy, což může vést k onemocnění a chorob. Ovoce a zelenina jsou nezbytnou součást zdravé a vyvážené stravy. Přidání doplňky a multivitamíny dám další Posiluje do svého jídelníčku, a to zejména pokud jste přísný vegan či vegetarián.
2
Zahrnout ovoce a zeleninu obsahující červenou barvu nebo pigment ve vaší stravě. Existuje mnoho druhů "červené" pigmentované zeleniny, které jsou snadno dostupné v supermarketech a farmářské trhy. Rajčata, červené zelí a červené cibule jsou chutné a mají mnoho zdravých vlastností. Červené barvivo v rajčatech je lykopen, což bylo zjištěno, že se na snížení krevního tlaku a protirakovinné účinky.
3
konzumovat celer, zelené papriky a listová "zelené" zeleniny, které obsahují minerály, které jsou nezbytné pro podporu zdraví a vnitřní regulaci těla. Zelený pigment je způsobeno přítomností chlorofylu, což je důležité pro udržení dobrého zraku a prevenci očních onemocnění, včetně slepoty. Špenát, brokolice, kapusta a zeleného hrášku, jsou skvělé příklady "zelených". Je lepší jíst zeleninu syrové v salátech, spíše než vařený, protože vaření způsobuje "denaturaci" nebo "loužení" základních minerálů.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena