Recepty pro srdeční choroby a diabetes

Základy a srdce zdravé výživy, která také pomáhá udržovat zdraví diabetické spousta ovoce, non-škrobnatých zeleniny a omezené nasycených tuků a sodíku. Prvním krokem při předcházení potraviny s vysokým obsahem cholesterolu, sodíku a tuku je omezit jídlo ven. Mnoho restaurací neposkytují nutriční informace v nabídce, a jsou často vysoký obsah sodíku a nasycených tuků. Správa hladinu cholesterolu a hladiny cukru v krvi tím, že připravuje si jídlo doma, a část si jídlo podle American Diabetes Association je "vytvořit svůj talíř" on-line části. Snídaně

Snídaně se vnucuje jako nejdůležitější jídlo dne, a je to pravda, jíst lehká jídla v dopoledních hodinách, který poskytuje vitamíny a ne více než 400 kalorií vám dává energii potřebnou pro fungování. Vyhněte se jíst sladké cereálie, džemy a zavařeniny, protože mohou způsobit, že hladina glukózy v krvi stoupá. Podle "The Quick &Easy Cookbook", stále můžete vychutnat své oblíbené potraviny, tak dlouho, jak můžete nahradit nezdravé přísady. Francouzský toast je ideální snídaně potraviny, které mohou vás zasytí, a může být zdravé nahrazením vejce s vejcem náhražek a používání sbírat mléko místo plnotučného mléka.

Slice francouzský chléb a snížit kapsu do každého plátku a je zrušil. Smíchejte 1/4 c.. lehký smetanový sýr, 1/2 lžičky. kousky pomerančové kůry a 1 lžička. pomerančový džus v misce. Pomocí lžičky nacpat každou kapsu směsí smetanový sýr. V samostatné misce smíchejte 2 lžíce. odtučněného mléka s vejcem náhrady, která se rovná 3 vejce. Dej každému kousek chleba ve směsi a nechte ji vsáknout na každé straně po dobu 30 sekund. Spray pánev nebo pánev sprejem rostlinného oleje a položte ji na troubě při střední teplotě. Cook každou stranu chleba na tři až čtyři minuty, nebo dokud chléb je zlaté barvy.
Lunch

zdravý oběd je ten, který zahrnuje spoustu zeleniny , komplexních sacharidů a malé množství mléka a mléčných výrobků. Podle American Diabetes Association, komplexní sacharidy nacházejí v celozrnné pečivo je prospěšné pro oběda, protože odbourává pomalu, což způsobuje, že pocit sytosti až do večeře, a nebude zvyšovat hladinu cukru v krvi rychle.

open-face zeleniny sendvič lze rychle provést předehřev si brojlerů a řezání Celozrnné anglický muffin na polovinu. Šíření dijonské hořčice na každé straně muffin a šířit nakrájenou červenou a zelenou papriku na každé straně muffin. Přidat čtvrtiny c.shredded mrkev a 1/2. nasekané brokolice. Šíření zeleninu přes muffin a kryt s 1/2. drcené nízkotučného sýru Monterey Jack. Umístěte sendviče na nevytápěném stojanu vašeho brojlerů pánev a nechte vařit 2 až 3 minuty. Toto jídlo obsahuje pouze 352mg sodíku, 24 g sacharidů a 246 kalorií.
Večeře

Odolat nutkání smažit vaše kuře a pečeme místo ke snížení nasycených tuků. Pečené kuře a rýže s bylinkami je zdravý recept, který poskytuje vysoké množství bílkovin a omezení nasycených tuků na pouhých 1 g na porci. Chcete-li tento pokrm, předehřejte troubu na 350 stupňů F. Opláchněte kuřecí prsa důkladně, pat do sucha papírovým ubrouskem a je zrušil na čistý talíř. Vyprázdněte 5-oz. Balíček hnědá rýže a divoké rýže na 2-litrovou skleněnou misku pečení a zalijeme 1 1/2 c.. voda. Směs se míchá a přidá se 1/4 Z. suché bílé víno, 3/4 lžičky. sušené italské koření a 9 oz. balíček mraženého hrášku. Pokračujte v míchání, dokud se přísady dobře promíchány a vložte kuře na vrcholu. Zakryjte misku a pečte po dobu jedné hodiny, dokud není kuře zcela uvařené.