Zdravé diabetické jídlo denně plány

Diabetes je onemocnění, které omezuje schopnost těla, aby jídlo, tzv. glukózy, pro buněk a orgánů. Glukóza je produkován při trávení tuků, škrobů a cukrů. Inzulín, produkovaný slinivkou břišní, nese glukózu na bránu, nebo "receptory", v buňkách. U diabetiků, tento proces se rozpadl kvůli jednomu nedostatku inzulínu nebo receptoru poruchy. Plánování jídla pro diabetickou dietu musí kompenzovat tento problém. Sacharidů a glukózy

před méně glukózy může dostat do buněk u diabetiků, tělesné funkce trpí a glukóza se hromadí v krvi. Cílem plánování jídla pro diabetickou dietu je řídit spotřebu sacharidů, takže produkce glukózy je rozložena rovnoměrně v čase, aby se zabránilo hromadění této "hladiny cukru v krvi." Stravování musí dodat potravin potřebných buňkami a výživy, které tělo potřebuje. Diabetici potřebují stejné živiny jako ostatní lidi --- a můžete jíst většinu stejných potravin --- ale musí být prostor jídla v pravidelných intervalech (čtyři až pět hodin), po celý den (viz odkaz 1 Interaktivní výuka). Ve stejné době, obezita je jedním z hlavních faktorů při diabetu 2. typu a prenatální výživa je důležité gestační diabetes. Úkolem je dosáhnout zmírnění a rovnováhu v diabetické dietě při zachování jídla zajímavé.
Moderování
diabetici

musí středně spotřebu potravin. Typicky, diabetes profesionální provést individuální doporučení pro denní spotřebu "sacharidů" (přibližně ve výši 15 g sacharidů). Typ 1 diabetici obvykle nějakou formu umělého inzulínu a musí dodržovat velmi přísnou dietu po celý život, ale typ 2 a gestační diabetici často mohou řídit jejich stav se samotnou dietou. "Počítání sacharidů" (viz zdroj 2) umožňuje diabetiků výběru potravin na základě množství glukózy v krvi, které se vytvoří. Velikost dávky je dána obsahem sacharidů a právo počet a typ potravin nejen řídí hladinu cukru v krvi, ale pomáhá spravovat obezity. I když umělá sladidla obecně obsahují méně sacharidů než běžná cukr, med nebo sirupů --- všechny --- Jednoduché sacharidy vedou diabetik "závislý" na sladká jídla a měly by být postupně vyřazovány z dietu.


Balance

Kromě nutnosti omezit sacharidy a distribuovat rovnoměrně, diabetici musí dodržovat stejná pravidla jako nutriční někoho jiného (viz odkaz 1 Co potřebujete vědět o jídle a diabetes) . Šest až osm porcí celozrnných obilovin, pět až sedm porcí ovoce a zeleniny, dvě porce mléčných výrobků, čtyři-šestunce bílkovin a tři až čtyři tuky by měly tvořit každodenní spotřebu potravin. Porce měnou v carb "výměny", používaný k vyrovnání sacharidů a výživa ve stravování a občerstvení plánování. Stravování obvykle obsahují bílkoviny, zeleninu, celozrnné obiloviny a tuky, občerstvení obsahují menší porcí jednoduchých sacharidů potraviny, jako je šťávy nebo škrobu udržet glukózy teče mezi jídly. Důraz by měl být na syrové než vařené ovoce a zelenina, jak maximalizovat vlákno (komplexní sacharidy), ale sladkosti jsou povoleny s mírou, pokud jsou jejich sacharidy jsou v rovnováze s ostatními potravinách požívaných po celý den. Dobrý Stravování zabrání vytlačení příliš mnoho sacharidů do jednoho nebo dvou jídel, vyvážení kompenzace diabetu a výživy.