Jak vypočítat glykemický index

Sacharidy mají glykemický index, což je v podstatě vliv má určitá porce jídla má na hladinu krevního cukru v krvi člověka. Každé jídlo je zařazen buď jako nízká, střední nebo vysoká. Toto pořadí je nakonec kvůli kurzu, ve kterém je jídlo odbourává v těle. Něco, co se porouchá poměrně rychle, zpravidla uvolní mnohem více cukru do krve v poměrně krátkém čase, než potraviny s pomalejším tempem trávení. Věci, které budete potřebovat
CalculatorGlycemic grafu
Zobrazit další instrukce
1

sečtěte celkový počet sacharidů gramů v daném jídle. Využijme snídani toasty, cereálie a mléko pro tento příklad - 43 g sacharidů ve drcené pšenice, 13 g sacharidů v mléce a 17 g ve plátkem bílého chleba. To nám dává celkem 73 g sacharidů.
2

Rozdělte gramů sacharidů v kousku krmiva celkovým sacharidů v jídle. To vám dá procento sacharidů kus účtů pro v jídle. Drcené pšenice by představovalo 59 procent, by se chléb tvoří 23 procent a mléko by představovalo 18 procent.
3

Vynásobte různé procenta potravin, v tomto případě drcené pšenice, chléb a mléko, jejich glykemickým indexem (viz zdroje). Shredded pšenice má index 63, což je index ve jídle 37,17. Mléko má index 32, což je index ve jídle 5,76. Bílý chléb má index 70, což je index v rámci jídle 16,1.
4

Přidat každou postavu společně se glykemický index jídla, která by byla 59,03 za popsané jídlo.