Rybí olej je určen pro zdravou výživu, neboť obsahuje omega 3 mastných kyselin, eikosapentaenová kyselina (EPA) a kyselina dokosahexaenová (DHA), prekurzory eikosanoidů, které snižují zánět v těle . Ryby se v současné době nevyrábí omega 3 mastných kyselin, ale místo toho se hromadí z obou konzumace řas, které produkují tyto mastné kyseliny, jako je tomu v případě ryb, jako je sleď a sardinky, nebo, jak je tomu v případě tukové dravých ryb, tím, že jí kořist ryby které se nahromadily omega 3 mastné kyseliny z řas. Takové mastné dravé ryby jako makrela, pstruh, platýz jezero, tuňáka a lososa může být s vysokým obsahem omega 3 mastných kyselin, ale vzhledem ke své poloze na vrcholu potravního řetězce, mohou tyto druhy hromadit toxické látky (viz hromaděním). Z tohoto důvodu, FDA doporučuje omezení spotřeby některých (dravé) druhy ryb (např. tuňák křídlatý, žralok, mečoun a) v důsledku vysoké hladiny toxické látky, jako je rtuť, PCB, PCB a chlordanu. K dispozici jsou vegetariánské DHA, omega 3 produkty z mořských řas k dispozici, pokud toxické látky vzbuzují obavy. Rybí olej doplňky někdy dostal pod kontrolou v posledních letech. Na začátku roku 2006, vládní agentury, jako jsou agentury Food Standards Agency ve Spojeném království a bezpečnost potravin Irska hlášeny PCB úrovně, které překročily přísné nové evropské maximální limity v několika značek, rybí olej, což si vyžádalo dočasné odnětí těchto značek. Chcete-li reagovat na rostoucí obavy z kontaminovaného rybího tuku, byl Mezinárodní rybí olej Normy program dobrovolný proces přezkumu, vytvořený na University of Guelph.Omega 3 je jméno dané rodiny nenasycených esenciálních mastných kyselin (EFA). Esenciální mastné kyseliny mohou být rozděleny do dvou kategorií, EFA omega 6 a omega 3 EFA. Některé Omega 6 kyseliny podporují zánět, krevní srážlivosti a růstu nádoru, zatímco omega 3 kyseliny, včetně eikosapentaenová kyselina (EPA) a kyselina dokosahexaenová (DHA), slouží velmi odlišné, přesto důležitou, funkci body.Nutritionists si uvědomili důležitosti rovnováhy mezi omega 3 mastných kyselin s omega 6 mastných kyselin v potravě. Klíčové omega-3 mastných kyselin, včetně DHA, jsou oba nachází především v tučných studené vody ryb, jako je tuňák, losos, makrela a (vyšší koncentrace se nacházejí v čisté rybího oleje). Kromě čerstvých mořských řas, jádro mnoha orientálních kultur, rostlinné potraviny obsahují jen zřídka EPA nebo DHA. A protože většina lidí na typické západní stravy konzumovat mnohem více omega 6 bohaté potraviny (včetně obilovin, celozrnného chleba, pečiva, smažených jídel, margarín, a další), poměr omega 6 a omega 3 mastných kyselin z rovnováhy pro téměř každého. Co to znamená? To znamená, že pro většinu Američanů důraz by měl být na zvýšení omega 3 mastné kyseliny, aby se poměr ještě více a aby se tělo zpět do balance.Consuming 2.000-4.000 mg omega-3 může pomoci přinést rovnováhu zpět do svého jídelníčku. Doporučuje se, aby omega 3 a omega 6 poměr by měl být 3:1. Tím bude zajištěno, že jeden dostal dostatečné množství omega 3 omega 6 vs. Omega-3 přichází v kapsli nebo volně ložené tekuté formě v místním nebo internetové obchodě se zdravou výživou. Při nákupu omega 3 rybí olej Podívejte se na štítku pro výraz molekulární destilaci, aby zajistily, že výrobek neobsahuje žádné toxiny nebo znečišťující látky. Podívejte se na název značky, jako KAL, Zdroj Naturals a Natures Plus pro zajištění kvality a čistoty výrobku kupujete. * Údaje obsažené v tomto dokumentu nebyla hodnocena Food and Drug Administration. Omega 3 mastné kyseliny nejsou určeny k diagnostice, léčbě a vyléčení nebo prevenci jakéhokoli onemocnění. Vždy se poraďte se svým profesionálním poskytovatelem zdravotní péče před změnou žádné léky nebo přidání Vitamíny na léky.
