Otrava z mědi Nádobí

velmi nalezený v mozku a játrech, měď je látka přirozeně se vyskytující v našem těle. Ve skutečnosti, lidé potřebují stopová množství mědi na přežití. Někteří věří, že měď je nejlepší pro vaření, a lemované stejně jako podšívky měděné nádoby slouží mnoha kulinářských účely. Tyto lodě však nesedí kulinářská nutnost, protože měď reaguje s některými potravinami, a to by mohlo vést k nepříjemným otázkách týkajících se zdraví. Podšívkou a podšívky Copper

Zjistíte, že jiná látka linky nejvíce měděné nádobí. Existuje několik plavidel, jako těch, používá speciálně pro caramelizing cukru nebo bílky, které nemají podšívku. Vzhledem k tomu, měď je mírně kyselý charakter, a proto má tendenci reagovat s určitými potravinami, pokud plavidlo s podšívkou.
Potraviny, které reagují na Copper

byste měli Nepoužívejte měděné nádoby pro skladování potravin, nakládané nebo moření potravin. Kromě toho by pitná voda nesmí být skladovány v měděných nádobách. Nenechávejte mléko a mléčné výrobky, jako smetanu, máslo, atd. v měděných nádob, jak by mohla reagovat s kovem a způsobit onemocnění. Totéž platí i pro med, citrusové šťávě a jogurt, protože mají kyselé vlastnosti, které by mohly reagovat s kovem. Měděné nádobí by také neměl být používán jíst, pít a slouží tyto potraviny. Pokud měděné nádobí je vlevo stojí v mlékárně nebo kyselých potravin, měl by být potraviny vyřazeny, aby se zabránilo zdravotním problémům.

Nežádoucí účinky
Copper požití

One běžných vedlejších účinků nadbytku mědi je gastrointestinální infekce. To může být doprovázeno pocity nevolnosti, zvracení, průjmu a bolestmi břicha. Mohlo by také být kovová chuť v ústech a celkový pocit letargie a slabost. Tyto příznaky jsou dočasné a budou postupně slábnout.
Dlouhodobá požití mědi

lidské tělo je schopné zpracovat velké množství mědi. To znamená, že pokud máte nadměrné množství v těle, budete moci snadno vyloučit jej. Aktuální měď otravy může dojít, pokud jste požito delší dobu, potravin, která byla naložená v mědi. Příznaky jsou bolesti hlavy, kovový pocit na jazyku, závratě a konstantní žízní. Nicméně, lékař bude léčit vám za těchto podmínek.
Měď v potravinách z kulinářské Ware není fatální

Pokud jste se přidáme smetanu zubního kamene, který je kyselý v přírodě, na bílků biti v nevyztuženou měděné nádobě, budete skončit s gastrointestinálním stavu. I když to není fatální, to může být otravné. "Ano, lidé zažívacích potíží. Ale na rozdíl od všeobecného přesvědčení, není to fatální," říká Dr. Herbert I. Scheinberg, jeden z mála odborníků v USA je na mědi toxicity.