Salt již dlouho dostali špatný rap, pokud jde o krevní tlak, ale nové výzkumy ukázaly, že snížení soli ve stravě může také pomoci snížit své riziko onemocnění srdce a zastavení srdeční události, jako srdeční infarkt nebo stroke.Eating dietu s nízkým obsahem soli může skutečně pomoci udržet vaše cévy pracují efektivněji. Výsledky se objeví v nejnovějším čísle časopisu American Journal of Clinical Nutrition.The práce týmu australských vědců zabývala dopadem soli omezení endotelu, tenká vrstva buňek lemovat vnitřek cév, který pomáhá regulovat krevní flow.Study jedinců, kteří byli s nadváhou a obezitou, ale s normálním krevním tlakem, zjistil, že omezení sodíku ve své stravě zlepšení endoteliální funkce ve srovnání s jedinci, kteří se neomezují dietní salt.Healthy lidé by měli držet jejich příjem soli na 2400 mg denně o velikosti ze lžičky (6g), stolní samozřejmě salt.Of, většina z nás jíst dvojnásobné, i když stačí použít Solnička na vašich food.Processed potraviny jsou také naloženo s solí, i když nemáte slanou chuť . Zjistili jsme, že když jsme snížili množství soli ve stravě, jsme viděli přímý, pozitivní vliv na cévy, spoluautor studie Jennifer B. Keogh PhD, poukazuje výstup.Výrobek studie bylo zapojeno 29 nadváhou a obézních jedinců, mužů i žen , kteří jedli 3,5 g (s nízkým obsahem soli), soli denně nebo 7,5 g (normální sůl) soli na dva týdny period.Next museli přejít na opačnou dietu následujících dvou týdnů. Žádný ze subjektů měl vysoký krevní tlak, na začátku program.While na nízkým obsahem soli stravy, ale ne normálním příjmem soli, předměty ukázaly zlepšení funkce endotelu. Tato dieta také vedlo k malé snížení systolického (horní číslo) krevní tlak, ale žádná změna diastolického (to je jedno) na dno number.So, s nízkým obsahem soli strava může mít více výhod, než jen klesá krevní tlak. Méně soli by mohly mít vliv na funkci krevních cév a poskytují některé ochranné výhody pro celý kardiovaskulární system.If máte rizikovými faktory srdečního onemocnění, nebo se obáváte o své krevní tlak, jíst stravu s nízkým obsahem soli může být chytrý move.If nemůžete provést řez najednou, postupně se pracuje na odstranění další sůl z toho, co jíte, je často funkční alternative.Trust American Heart Association nabídnout trochu zdravého rozumu tipů, které vám pomohou snížit příjem soli. Číst etikety a pochopit FDA pokyny pro vykazování obsah soli. Dejte si pozor na koření, jako jsou sojové a steak omáčkou, vývar mláďata, Worcestershire omáčka a vaření sherry. Zkuste citronovou šťávu, ocet a přírodních bylin a koření. Sezóna nebo marinovat maso dopředu s cibulí, česnekem nebo vašich oblíbených bylinek před vařením. Uložit kuřecí vývar z kuřecího masa můžete připravit, jak protichůdný k nákupu konzervy, v prášku nebo vývar kostky přípravky. Vezměte slánka ze stolu, a vyzkoušet chutné recepty s nízkým obsahem soli místo. Zvolte čerstvé nebo mražené přes konzervy. Pokud použijete konzervami, vypusťte a vypláchněte obsah dobře před vařením. Opláchněte ryby stejně. Znát názvy používané pro sůl na označení potravin, kromě chloridu sodného, je tu alginát sodný, síran sodný, kaseinát sodný, hydrogenfosforečnan sodný, benzoan sodný, hydroxid sodný, glutamát sodný (MSG), nebo citrát sodný. Když budete jíst ven, dávejte pozor na popisy v menu, jako je uzené, grilované, nakládané, vývar, sojová omáčka, teriyaki omáčkou, kreolské, marinovaným, koktejlovou omáčkou, rajčaty, parmazán základny a hořčice omáčky jako klíč k vysokým obsahem soli v misce . Pozor na větších studiích pomůže potvrdit zajímavé výsledky této nejnovější australské studie o salt.In Mezitím youve dostal ještě jeden důvod, proč řezání příjem sodíku může být chytrý tah, snížit riziko onemocnění srdce a váš celkový zdravotní stav.
