Co je přítomna kyselina v žaludku?

Každý, kdo každý měl kouzlo poruchy trávení nebo je zvracel nepříjemně lze snadno identifikovat vysoce kyselém prostředí žaludku. Žaludeční kyseliny se označuje jako lékařsky žaludeční kyseliny, která se skládá z kyseliny chlorovodíkové a různé soli. Žaludeční kyselina

Kyselina chlorovodíková je silná kyselina. Je tvořen z výroby chloru (Cl-) a vodíku (H +) ionty ve vodě (H20). To vytváří řešení hydronium kationtů (H3O +) a chlór (Cl-) ionty. Hydronium ion má nadbytek protonů (H +), což z něj dělá velmi reaktivní v roztoku. Tato činnost umožňuje žaludeční kyseliny denaturační látky (rozkládací), proteiny a zničit několik slabších chemických vazeb.
Výroba

buňky v žaludku, které produkují žaludeční kyseliny jsou známý jako oxyntic nebo parietálních buňkách. Tyto buňky vylučují žaludeční kyseliny do vnitřního prostoru (lumen) v žaludku. Výroba žaludeční kyseliny se provádí iontových pump. Tato čerpadla produkují lokalizované zvýšení vodíku (H +) a chlóru (Cl-) iontů v lumen žaludku, která tvoří v roztoku kyseliny chlorovodíkové.
Funkce

kyseliny chlorovodíkové v žaludku, může strhnout slabé chemické vazby, které stabilizují proteiny a jiných biomolekul. Toto prolomení vazby vede k denaturaci (rozkládání) složitých molekul, které se často deaktivuje, a nechává je otevřen dalším chemickým a enzymatických reakcí. Otevírání a lámání složitých molekul umožňuje vstřebávání živin v žaludku a střevech.
Nařízení

Žaludeční kyselina je dobře regulován ve výrobě acetycholine, gastrinu a histamin. Tyto simulátory umožňují kontrolu na nervových, místní (parakrinní) a žlázy (endokrinní) úrovních, respektive, ale nedostatky v regulaci může vést k řadě zdravotních problémů.
Problémy

Problémy s nadměrnou tvorbou žaludeční kyseliny patří pálení žáhy a refluxu kyseliny. Antacida (základní soli) jsou často přijata neutralizovat nadměrnou kyselinu. Kromě toho mohou vodíkových iontů inhibitory protonové pumpy a inhiboval tvorbu žaludeční kyseliny. Ve stárnoucí populaci, tak i pro dlouhodobé uživatele antacid a inhibitorů protonové pumpy, může nedostatek žaludeční kyseliny je problém. Podvýroba žaludeční kyseliny může mít za následek infekce a je spojena se zápalem plic. To může také vést k selhání vstřebávání živin ve stravě, což v konečném důsledku vitamínů, minerálů a bílkovin nedostatky.