České

zdravotnictví

Home domácí zdraví jídlo Matka a dítě styl

Tuky ve stravě

 
Se všemi humbuk kolem cholesterolu a vysekávání tuky z naší stravy, lidé mají tendenci zapomínat, že tam jsou některé tuky, které potřebujeme. Proto je důležité rozlišovat mezi zdravé tuky, které jsme měli minimalizovat, a ty, které mají být zcela vyhnout. Naše strava by měla obsahovat Omega 6 a Omega EFA s. 3 EFA ů. Nicméně obvyklé americká strava obsahuje příliš mnoho omega 6 EFA S a nedostatky v omega-3 EFA s.. Ideální poměr omega 6 a omega s je 02:01 nebo 04:01. Avšak ve většině případů standardní americká dieta má poměr 14:1 nebo 20:1. Omega 6 esenciální mastné kyseliny jsou důležité ve vaší stravě a lze je získat z ořechů, arašídové máslo, avokádo, sezamová semínka a olivový olej. Problémem však je, že většina lidí si přebytek esenciálních mastných kyselin Omega 6, ale don t dostatek omega-3 EFA s.. To vytváří nerovnováhu, která je škodlivá pro zdraví člověka s. To může být zvláště významné v případě lidí, kteří mají problémy s zánětlivé typu zdraví, jako je artritida, fibromyalgie, ekzém, akné a. Nerovnováha Omega 6 Omega 3 podporuje zánět. Vzhledem k tomu, správné příjmu Omega 3 má protizánětlivé effects.Some studie ukazují, že lidé s revmatoidní artritidou, může zlepšit jejich stav tím, že jí více než dvě porce týdně z lososa, makrely, sardinky nebo které jsou bohaté na omega-3 polynenasycených mastných kyselin. A to také ukazuje, že při mastné kyseliny ve formě tobolek mohou být prospěšné také. Jiné výzkumy doloženo, že omega-3 mastné kyseliny poskytují ochranu před aterosklerózou a poruchy srdečního rytmu. Jedná se v první desítce hlavních příčin úmrtí u lidí pětačtyřicet roků a starší v tucích Spojených States.The, že je třeba minimalizovat, jsou nasycené tuky získané z živočišných zdrojů. Ty, které by měly být zcela vyhnout, jsou trans tuky nebo částečně hydrogenované tuky. Kromě toho se zvyšuje riziko mrtvice a srdeční choroby jsou také spojeny s diabetem 2. typu. Chcete-li vyloučit trans-tuků v jejich stravě, lidé musí být potraviny detektivové. Velmi často štítek bude číst 0 g trans-tuků. Nicméně, seznam složek patří částečně hydrogenovaný olej. Všechny částečně hydrogenovaných olejů, které jsou trans tuky. A oni jsou nezdravé v každém amount.Omega 3 je užitečná pro posílení imunitního systému a podporu zdraví kardiovaskulárního, nervového a reprodukčního systému. Omega 3 se vyskytuje v rybách, a zejména v tučných ryb, jako jsou sardinky, losos a makrela. Lněné semínko a lněný olej je bohatým zdrojem Omega-3. Lněná semínka mají vysoký obsah lignanů. Lignany jsou silné antioxidanty, které chrání naše tělo před poškozením volnými radikály. Omega 3 se rovněž ukázalo jako výhodné při hubnutí. Například, jestliže osoba občerstvení na lněné semínko, vláknina pomáhá zpomalovat vyprazdňování žaludku. Který zpožďuje nástup hladu. Výsledkem je, že osoba cítí plné, ale spotřebovává méně kalorií. A vědci také zjistili, že při svalové buňky trpí nedostatkem omega-3, je zde zvýšené riziko obezity.

Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena