Lidé s dnou, by se měli vyvarovat nebo zcela vyloučit potraviny, které jsou s vysokým obsahem purinů, jako purinové sloučeniny tvoří kyselinu močovou, když jsou členěny v trávicím procesu. Potraviny, které jsou bohaté purinu patří ančovičky, zvěře, omáčky, mušle, sledě obecného, makrely, kaviár, červené maso, korýši, fazole, čočka, hrách. Navíc, oba pekařské a pivovarské kvasnice vést ke vzplanutí ve dny, a proto by kvasnice jako Vegemite a alkoholických nápojů, které obsahují kvasinky, jako je pivo a víno být odstraněny z každodenní stravy
.
Snižte
potravin, které obsahují přiměřené množství purinových sloučenin může být jeden, ale ne pravidelně. Spotřeba středního purinů by mělo být omezeno na nejvýše tři porce celkem za týden. Tyto potraviny patří: drůbež, vepřové maso, masné polévky, celozrnné cereálie, ovesné vločky, ryby, úhoř, chřest, květák, houby a špenát. Kromě toho by alkoholické nápoje vyrobené z tvrdého alkoholu je omezena na jeden nápoj, třikrát týdně, v Mostě.
Užijte
Ti, kteří trpí dnou mít žádné dietní omezení uvádění na spotřebu low-purinových potravin, jako jsou ořechy, arašídové máslo, zelenina a ovoce. Na rozdíl od většiny lidí, jsou ti s dnou povzbuzoval jíst pečivo a cereálie vyrobené z rafinované bílé mouky, másla, vajec, sýrů, čokolády a smetany stylu polévky (pokud nejsou na bázi masa). Tam jsou také žádné aktuální omezení umístěné na spotřebě kávy, čaje, limonády, ovocné šťávy nebo cukr.
Prospěšné
Zatímco ti s diagnózou dny se doporučuje jíst všechny druhy čerstvého ovoce, některé se zdají být výhodnější než jiné. Například, třešně se zdají být zvláště užitečné pro osoby trpící dnou. Podle nedávné studie provedené západní Human Nutrition Research Center v Davis v Kalifornii, konzumovat 6-8 třešně každý den snižuje množství kyseliny močové v krvi, zatímco náročné 20-45 třešně může zmírnit vývoj dnu příznaků. Ostatní potraviny, které se zdají být výhodné zejména pro osoby trpící dnou jsou borůvky, maliny, jahody, pomeranče, červené zelí, paprika, olivový olej, tofu a nízkotučné mléčné výrobky, jako je odstředěného mléka, sýr mozzarella, tvaroh a jogurt. Dna trpící měli snažit začlenit jako mnoho z těchto potravin, jak je to možné do svého každodenního jídelníčku.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena