Potraviny ke zvýšení dobrého cholesterolu

Vysoká hladina cholesterolu vede k mastných usazenin na tuhá tepen. Jak tyto pevné látky (tzv. plak) vybudovat, vaše šance trpí srdeční infarkt, mrtvici nebo srdeční onemocnění obecně zvýšit. Cholesterol sám o sobě je rozdělen do dvou hlavních kategorií: LDL (low density lipoprotein nebo "špatný" cholesterol) a HDL (high density lipoprotein nebo "dobrý" cholesterol). Zatímco LDL zvyšuje tělesnou tendence ke kumulaci plaku, HDL vlastně chrání tělo a zabraňuje plak. Chcete-li zvýšit své hladiny HDL, přijmout strava s vysokým obsahem zdraví prospěšných tuků, jako jsou mononenasycené a polyunsatured tuků a nízký obsah nasycených a trans-tuků. Identifikace

HDL a LDL cholesterolu jsou oba uvedeny na celkovém testu lipoproteinů v krvi. Celkový cholesterol by měl zůstat pod 200 miligramů na decilitr krve. Konkrétně by měla být vaše HDL zůstat nad 40 mg /dl. Pro nejvíce se ochrany proti plak, by měla být vaše HDL zůstat nad 60 mg /dl. Stejně důležitý je poměr mezi LDL a HDL. Vysoká HDL cholesterol moc nepomůže, pokud vaše LDL je také velmi vysoká. LDL by měla zůstat nižší než 100 mg /dl s něčím nad 160 mg /dl považován za "vysoké" podle American Heart Association.

Lipoproteiny o nízké hustotě jejich cestu přes vaše tělo, ale lpí na pevných a úschovy jim tepny a orgánů. Když LDL částic lpět na svých arteriální stěny se snižuje průtok krve do srdce. HDL na druhé straně odstraňuje pevné látky z krve před tím, než mohou ucpat tepny. Mayo Clinic uvádí, že HDL cholesterol mohou mít také anti-koagulační a protizánětlivé účinky na vaše tepny. Jak HDL zvyšuje, snížení LDL HDL protože odstraňuje nízkou hustotou lipoproteinů z krve.
Potraviny s vysokým obsahem polynenasycených a mononenasycené mastné kyseliny

polynenasycené a mononenasycené mastné kyseliny jsou někdy odkazoval se jako "dobré" tuky, protože pomáhají snižovat hladinu LDL cholesterolu a zvýšení HDL cholesterolu. Nejjednodušší způsob, jak zvýšit polynenasycené a mononenasycené příjem tuků je vařit s oleji, které jsou vysoko v obou dobré tuky a nízkým "špatných" nasycených a trans-tuků. Extra panenský olivový, řepkový a podzemnicový olej všechny obsahují zdravé hladiny polynenasycených a mononenasycených tuků.

Náhradní zdravé oleje do vašeho jídla kdykoli je to možné. Na večeři, vařit štíhlé kus masa jako kuře nebo bizon v polévkovou lžící olivového oleje nebo řepkový olej. Spíše než jíst chleba s večeří, dip chleba do trochu ostřílený olivového oleje. Nepoužívejte uhasit svou salát v krémových salátové dresinky. Spíše rozvířit dvě polévkové lžíce olivového oleje, lžička citronové šťávy, lžíce octa balsamico, 1/8 lžičky čerstvě mletý pepř a 1/4 lžičky soli a zalijeme že nad svými greeny. Kromě olivového oleje, podívejte se na máslo náhražek, které obsahují zdravé oleje a žádné hydrogenované nebo částečně hydrogenované oleje. Produkty, jako jsou inteligentní Balance obsahuje kombinaci olejů, které přispěje ke zvýšení hladiny HDL.

Potraviny s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin

Stav v doplňující dobré tuky, podívejte se na potraviny s omega-3 mastných kyselin. Potraviny s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin, přispěje ke zvýšení HDL cholesterolu a snížit celkovou hladinu cholesterolu. Ryby, jako je losos a ančovičkami mají vynikající Omega-3 úrovně. Pro zdravý večeři možnost marinovat kus volně žijícího lososa na olivovém oleji a česneku na hodinu. Pak zpěnit ryby v další lžíci olivového oleje. Jako vedlejší, vařit hnědou rýži smíchanou s ořechy. Ořechy, jako jsou ořechy a mandle obsahují vysoké množství omega-3, které mohou zlepšit vaše HDL /LDL poměr.

Kdykoli je to možné, podívejte se přidat potraviny s vysokým obsahem omega-3s ve svém stávajícím jídle. Avokádo je vynikající obloha, která obsahuje velké množství omega-3s jednu porci. Plátek avokáda a horní vaše ryby nebo kuře s ním. Ostatní omega-3 a antioxidant bohaté potraviny, které fungují jako dobré ozdobami, po stranách nebo dokonce dezerty jsou granátová jablka a borůvky.
Nahrazení nasycených a trans-tuky Dobré tuky

zvolíte cholesterolu přátelské potraviny, věnujte pozornost výživná jídla "popisky dat. Vyhýbejte se potravinám s vysokým nasycených a trans-tuku takovým některých sýrů (např. čedar a brie), smažené kuře a cibulové kroužky. Nebo hledat způsoby, jak vydělat typicky nezdravé potraviny s vysokým obsahem nasycených a trans-tuků zdravější. Spíše než Fritujte kuře s vysokým obsahem tuku oleje, odstraňte kůži, srst v mouce a koření a pánev smažit HDL-podporu olivového oleje. Transformace cibulové kroužky stejným způsobem. Nepoužívejte těstíčku cibulové kroužky s vejci nebo jiných vysokým obsahem tuku potravin. Použijte mouku a pak pan orestujeme na olivovém oleji.
Alkohol

Ačkoli alkohol ve velkém množství představuje velké zdravotní riziko, může střídmá konzumace alkoholu skutečně zvednout hladiny HDL. Pokud se rozhodnete vypít sklenku červeného vína nebo piva s večeří zlepšit své hladiny HDL, na vědomí, že nic víc než sklenice denně (pro ženy) nebo dvě skleničky denně (pro muže) je považována za "příliš mnoho." Nadměrné pití zvýší vaše šance na srdeční choroby, onemocnění jater a některé druhy rakoviny trávicího traktu, jako je karcinom jícnu.