Heme železa je nejvíce vstřebatelný typ železa. Zjistíte, tuto verzi železa v mase, protože pochází z hemoglobinu, což je bílkovina v červených krvinkách. Typicky, najdete je v kuřecí játra, hovězí a ústřice.
Potraviny s non-heme žehlí
non-heme železa je méně vstřebatelné formě. Zjistíte, non-heme železa v mase a všechny rostlinné příkrmy. Potraviny bohaté na non-heme železa je listová zelenina, fazole, čočka a cereálie. Potraviny s non-heme železa mohou být účinné i při léčbě anémie. Některé potraviny pomáhají při vstřebávání non-heme železa. Například, jíst zdroj non-heme železa s masem může zvýšit vstřebávání železa.
Vitamin C
Pokud máte nedostatek železa, kombinovat jídla bohatá železa s dobrými zdroji vitamínu C. Vitamín C potravin bohatých také zvýšit vstřebávání železa. Zjistíte, tento vitamín v citrusových plodech, ovocných šťáv a zeleniny. Příklady těchto potravin jsou pomeranče, grapefruity, brokolice, paprika a špenát.
Potraviny s kyselinou listovou a vitaminem B12.
Vejce obsahují i kyselinu listovou a vitamin B12 pomáhají při léčbě anémie. Najdete zde také kyselinu listovou v zelené listové zelenině, jako je špenát a římský salát, a čočka, fazole a pšeničné klíčky. Vitamin B12 se většinou nacházejí v živočišných zdrojů, jako jsou játra, jogurty a ryby.
Obohacené potraviny
Pokud jste vegetarián, může být obohacené potraviny pomoci s léčbou. Snadný způsob, jak dostat tyto vitamíny do svého jídelníčku, je koupit potraviny obohacené. Žádný univerzální recept na opevnění existuje. Zkontrolujte štítky. Obohacené cereálie často obsahují dostatečné zásoby kyseliny listové a vitaminu B12, stejně jako železo.
Úvahy
Pokud dieta nezlepší anémie, váš lékař může předepsat doplněk nebo léky, které mohou zvyšovat krevní zásobení. Typ léku závisí na příčině anémie. Například, může lékař předepsat hormony, pokud je příčinou souvisí se silné krvácení při menstruaci. V těžkých případech anémie, může být zapotřebí krevní transfúze.
Fotografie
fotografie
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena