Sójový lecitin příznaky alergie

Sója je známo, že způsobují mnoho alergií, ale jaké jsou specifické příznaky alergie na sójové sójový lecitin produktu? Definice

forma sójový lecitin, který se obvykle nachází v potravinách je sojový olej derivát.
Pozadí
Alergie

na sójové produkty jsou obvykle reakcí na sójové bílkoviny. Přítomnost bílkovin je obvykle ovlivněna metody používané ke zpracování sóji.
Identifikace

Soyconnection.com uvádí, že systém zpracování sojového lecitinu pro použití v potravinách, se nazývá "hot-extrakce techniku." Tato metoda obvykle zničí všechny alergenních bílkovin sóji je.
Úvahy

velmi málo doložených případů alergie na lecitinu sóji nebo produktů sojový olej byly zaznamenány.


Potenciální

Pravidelné alergie na sóju může způsobit následující příznaky:. kopřivka, nevolnost, rýma a vzácně obtíže s dýcháním
Další informace

Někdy se lidé mohou potravinové intolerance vůči sóji, což není pravda, alergii, ale mohou způsobit některé nepříjemné vedlejší účinky a mělo by být uvedeno. Potravinové intolerance k sóji bylo známo, že způsobují průjem, zvracení a dehydrataci. Tyto příznaky se vyskytují nejčastěji u kojenců, kteří spotřebovávají sojové vzorce.
Poslední myšlenka

Jako u každé mírné alergie na potraviny, klíčem k prevenci příznaků, aby se zabránilo potravin jsou s nimi spojeny. Existuje široká škála sójové výrobky jsou k dispozici, a mnoho neobsahují sójový lecitin.