pacienti účastnící se výzkumné studie na Annamalai University v Indii použít sezamový olej jako jediný zdroj oleje na vaření. Po třech týdnech, jejich krevní tlak se začala snižovat. Do 45 dní, jejich krevní tlak na normální úrovni. Když pacienti přerušit používání sezamový olej v jejich stravě, jejich krevní tlak se vrátil znovu.
Fakta
Vědci se domnívají, vitamin E a sesamin obsažené v sezamovým semínkem oleje jsou zodpovědné za zdraví prospěšné výhody pro pacienty s vysokým krevním tlakem.
Výhody
Sezamový olej má jiné zdravotní výhody, které mohou nepřímo prospěly vysoké pacientů krevní tlak . Sezamový olej s vysokým obsahem polynenasycených tuků a obsahuje velké množství antioxidantů. Polynenasycené tuky jsou dobré tuky, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu. Sezamový olej neobsahuje nasycené tuky, které jsou špatné tuky, které mohou způsobit vysoké hladiny cholesterolu.
Historie
semen
sezamový olej je oblíbenou složkou v asijských potravin. Asijské kultury byly dlouho považovány za sezamový olej se zdravou výživou. To se rovněž tradičně používá k udělení chuť v asijských potravin. Sezamový olej byl jedním z prvních kulturních rostlin lidí. Olej byl nepřinesl do Spojených států až do roku 1930
Funkce
Sezamový olej je dodáván ve dvou variantách -. Světlými a tmavými. Lehčí různé sezamový olej má jemnou chuť, která má náznak chuti sezamový. Tmavá odrůda je vyroben z praženými sezamovými semínky, která přispívá k tmavé barvě. Tmavě sezamový olej má silnou chuť, která může trvat nějaký čas zvykat, pokud nejste zvyklí na to. Obě odrůdy obsahují stejné prospěšné složky. Sezamový olej má vysokou tepelnou odolnost a není snadno rozkládají na teplo. Tento olej lze používat při vysoké teplotě bez ztráty cenné živiny.
Význam
Výsledky olej sezamový studie ukázaly slibné výsledky pro vysoké pacientů krevního tlaku. Včetně sezamový olej ve stravě je snadné nastavení na osoby stravovacích návyků, který má potenciál významně zvýšit health.When pomocí sezamový olej snižovat krevní tlak, je důležité používat jako jediný zdroj oleje na vaření nebo na alespoň jako častý zdroj oleje na vaření. Pro ty, kteří nejsou obeznámeni s vařením s sezamový olej, může být užitečné asijské kuchařka. Sezamový olej komplimenty asijská jídla docela dobře. Zelenina a kuřecí také inklinují dobrý vkus při vaření v sezamový olej.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena