Pravidla bezpečnost, hygienu potravin

Jak se v potravním onemocnění ohrožují zdraví lidí, kteří konzumují potraviny, které bylo zpracováno nebezpečně, stále více spotřebitelů vzít na vědomí bezpečnosti potravin. Ať už při nesprávném zacházení během přepravy nebo prostě vařené důkladně, může být nebezpečné potraviny způsobit vážné zdravotní problémy. Můžete sledovat řadu pravidel, aby bylo zajištěno, že jídlo vy a vaše rodina jíme, je bezpečné a zdravé. Umyjte jídlo

Je to důležité mýt všechny druhy ovoce a zeleniny před podáváním je syrové. Dokonce i potraviny, které byly předeprané může být nebezpečná, pokud je provedeno s masem nebo jinými kontaminovaných potravin mezi trhem a domů. Umyjte potraviny důkladně mýdlovou vodou a nechte ji uschnout na vzduchu spíše než používat hadřík vysušit to rychleji, protože to se může šířit také látky.
Umyjte ruce
< p> Jak vařit, mýt si ruce v teplé mýdlové vodě mezi úkoly. Tím se snižuje riziko křížové kontaminace, která nastane při manipulaci potenciálně kontaminované potraviny a pak se šíří bakterie k čištění potravin. Vedení dřez plný mýdlovou vodou usnadňuje si často myjte ruce a může také pomoci s clean-up.
Vaření teploty

Vaříme všechny maso jejich stanovené teplotu vaření, jak je uvedeno na obalu. Podle toho, co je Amerika vaření, měli byste mít všechno maso na 140 stupňů Celsia, dokud je připraven sloužit, a nikdy neopustí vařené potraviny se stát při pokojové teplotě po dobu významnou dobu. Při rozmrazování masa, umístěte balíček v misce v lednici, spíše než ponechat při pokojové teplotě.
Skladovací teplota

Je také důležité, aby rychle se kazící potraviny dostatečně nízká aby se zabránilo šíření nemocí přenášených potravou. Udržujte svůj lednice teploty pod 40 stupňů Celsia a rychle chladem všechny potraviny, které musí být v chladu po výkonu nebo otevření. Chcete-li uložit vařené jídlo, které je ještě horká, vložte ji do mělké misce v lednici. Nepoužívejte chladné potraviny ponecháním v pokojové teplotě, než je vložíte do chladničky, protože to může podporovat růst bakterií.
Zlikvidujte Tainted Potraviny

Zlikvidujte všechny potraviny , která vyvíjí neobvyklý zápach nebo barvu okamžitě. Vyjměte ji z kuchyně, pokud možno zabránit tomu přicházejí do styku s jinými potravinami nebo přípravě potravin nebo oblasti služeb.