Klady a zápory komerční produkce drůbeže vejce

slepičí vejce je skvělým zdrojem bílkovin a je zatíženo mnoha vitamínů a minerálů. Vejce se stal základem v lidské stravě. Vejce, která jsou komerčně vyráběných pomohou udržet krok s vysokými nároky na výrobku. Existuje mnoho klady a zápory na komerčně produkce vajec, ale zdá se, že negativní vlastnosti převažují pozitivní. Produkce vajec

Slepice, které leží komerčně vyráběných vejce jsou uloženy v tzv. bateriových klecích, jen s dostatkem prostoru vstát a otočit se. Klece jsou seřazeni a naskládaných na sebe, čímž se zvyšuje počet kuřat, které obývají budovu. Některé stodoly produkci vajec může mít desítky tisíc slepic. Z tohoto důvodu může vaječné farmy produkují vejce než slepice, které jsou ponechány toulat a jsou klece zdarma.

Klece jsou nastaveny tak, že sběr vajec vyžaduje trochu úsilí. Pohybující se řemen sbírá vejce, pokud jsou stanoveny, že a přesune je na jednom místě. Slepice jsou také krmena automaticky. Pomocí mechanických zařízení snižuje o manuální práci a náklady s pořízením související.
Zdraví a péče o slepice

Hlavním negativním faktorem použití komerčně vyráběných vejce je, že pohoda zvíře trpí. Slepice jsou sociální zvířata a nejsou určeny k nuceni žít v klecích. Vzhledem k tomu, že mají velmi malý prostor k pohybu, chování zvířat změn. Mohou být agresivní a stresu a vykazují abnormální chování. To vede ke špatné imunitní odpovědi pro zvířata a oni jsou více pravděpodobné, že se špatně, což vede ke snížení produkce vajec.

Kuřata jsou také vystaveny zobák výstřižků. Odstřižení kuřecí zobák je ekvivalent odříznutí smyslový orgán, protože používá kuřecí zobák prozkoumat jeho okolí. Clipping je bolestivé a se obvykle provádí bez umrtvení. Zobáky jsou oříznuty, aby se zabránilo kuřata z klování lidi nebo jiné slepice.

Slepice nemohou hnízdo, který pomáhá pomoci produkci vajec. Slepice nemohou ani mávají křídly. Nemohou také okoun, cvičení nebo shánět potravu. Všechny tyto jsou přírodní kuřecí chování, a když nemohou vykonávat nich stanou zdůraznil. Zavřená zvířata se osteoartrózy z nedostatku pohybu. To také ovlivňuje produkci vajec. Zavřená zvířata mají vyšší míru úmrtnosti.
Kvalitu vajec

Sunlight pomáhá zvýšit imunitu a od slepic chovaných v klecích jsou uzavřeni uvnitř, a jsou uchovávány v budovách že úmyslně blokovat všechny světla od příchodu dovnitř, zvířata mohou být nemocný. I když slepice, které jsou bez roamingu a v kleci jak přijít do styku s výkaly, sluneční světlo pomáhá zabíjet určité typy bakterií a hub, které mohou infikovat kuře, což způsobuje špatnou kvalitu vajec. Zdravé a šťastné slepice produkují kvalitnější vejce.
Nákladové efektivnosti

Je cenově výhodnější účelem produkce vajec v obchodní síti. Méně prostoru se používá, a strojní zařízení mohou být implementovány na snůšky. Vejce Takto získaná jsou k dispozici pro rodiny, protože nízké ceny. Zákaz produkce vajec od slepic chovaných kuřat by zvýšení ceny vajec. Ačkoli kvalita se může zvýšit, bylo by to méně dostupné pro lidi, kteří se spoléhají na levné nutriční hodnoty vejce živit své rodiny.