Úvod do vodky

Vodka je považován za nejpopulárnější duch na světě. Slovo "vodka" pochází ze slova "voda", což znamená, že voda v ruštině. Původně to byl produkt zrna, která se vyskytuje v některých částech Ukrajiny, západního Ruska a Polska. Vodka fanoušci říkají, že nejlepší druh vodky je bezbarvý, bez chuti a bez zápachu. Přidat tuto můj recept Box.
Smirnoff

Během bolševické revoluce, byly všechny lihovary zakázán v Rusku, který podnítil jednoho lihovaru majitel, Vladimir Smirnov, na blechy do Francie. Tam, navázal kontakt s amerického podnikatele a společně začali firmu Smirnoff, což je francouzský překlad z příjmení Smirnov je. K tomuto dni, Smirnoff je uznávaným výrobcem vodky, který je popsán jako druh bílého whisky a prodává svůj výrobek jako neodejdu alkohol na pijáka dechu - i když to nemusí být nutně pravda
.
originální chuť

Když byla poprvé provedena vodka, tam bylo mnoho nečistot vlevo v tom, že dělal to ochutnat nepříjemné. Pokusy byly provedeny napravit přidáním chutí, jako je máta peprná, jalovec, Absint (který chutná jako lékořice), Anisette a pepřem. Dnes vodka je filtrována, obvykle přes dřevěné uhlí, což zbavuje těchto nečistot
výroby

Vodka je vyrobena z ovoce, brambor nebo fermentované obilí. To obvykle obsahuje 40 procent alkoholu, což je pravidlo stanovené v roce 1849 ruského cara Alexandra III pro daňové účely. Historicky, vodka byl vyroben s použitím nejlevnější obilí k dispozici. Vodka je velmi podobná whisky - oba jsou výsledkem zkvašené zápary. Nicméně, vodka destilovaná na velmi vysoké úrovni nebo potvrzení o 190, což má za následek ztrátu většiny chuť vody a alkoholu jako dvou látek pozadu.
Kvality

Podle Vodkaphiles.com by vodka chuť jemná, krémová a hladká, spíše než tvrdá, vodnaté a drsné. Mělo by to být trochu louhu a to by mělo hořet vaše chuťové buňky. Nejlepší vodky bude mít krémovou a hustou strukturu, když zmrazené a mohou mít žlutou nebo modrého odstínu. Špatné vodka bude cítit agresivní nebo ethyl lihu nebo medicíny. Dobrý vodka voní zrnitý a sladké.
Zápach

Ačkoli mnoho lidí věří, že nemůžete cítit vodku na něčí dech, většina lidí, kteří jsou kolem někoho, kdo má opilý vodka vám řekne jinak. Pokud pijete alkohol, tělo se snaží vyrazit na kyselinu octovou, protože si myslí, že alkohol je toxin. Nicméně, pouze tělo metabolizovat asi 90 procent alkoholu v tomto duchu a zbytek alkoholu se uvolní i jinými způsoby, například prostřednictvím potu a moči. Když ucítíte alkoholu na něčí dech, zápach vychází ze žaludku.