Držte vejce v ruce a cítit. Pokud je špatný, to cítí nepřirozeně lehký a voní hrozně.
2
Dolnívejce do poměrně hluboké misky s vodou . V případě, že vejce klesá rychle ke dnu , a leží na jeho straně , to je čerstvý . Pokud vejce plave , to je zkažený .
3
Crackvejce na talíři. V případě, že jho je velmi plochá , nebo se snadno lámou , nebo v případě, že vaječný bílek je transparentní ,vejce není příliš čerstvé. Dokud nebude cítit silně , i když by to ještě být jedlé .
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena