Podívejte se na datum na vepřové obalu. Zatímco US Food and Drug Administration zprávy, že žádné federální zákony existují, které vyžadují, řezníci a výrobci potravin, aby data vypršení platnosti na výrobky - s výjimkou některých výrobky pro malé děti - mnohé z nich ještě dělat. Seznamte se s tím, co data znamenají. Například, "spotřebujte do" a příslušné datum znamená něco jiného než "Vydraženo" data. Pokud jste prošli "spotřebujte do", nebo datu exspirace na obalu vepřového masa, pak se vaše maso nebude tak čerstvé k jídlu.
2
Vůně vepřové. Pokud má neutrální vůni, pak to může být ještě bezpečné jíst, i když jste pár dnů po uvedeného na obalu. Nicméně, pokud narazíte na kyselý zápach nebo zápach, vepřové maso je zkažené a měl by být vyhozen.
3
Podívejte se na barvy. Váš vepřové maso by měla být světle červeno-růžové barvy, ale pokud si všimnete skvrny zelené nebo šedé, to je zkažený. Pokud se objeví slizký maso nebo plesnivé, vyhoďte ji. Nikdy se nepokoušejte odříznout "špatné" části vepřového masa a pokusit se zachránit non-způsobili oblasti k jídlu. Jakmile uvidíte zabarvení, celý kus vepřového masa je rozmazlená.
4
Zjistěte, zda jste cvičili bezpečné skladování potravin s vepřovým masem. Bezpečné skladování potravin se týká toho, jak dobře vaše maso bylo zachováno po jste jej koupili v obchodě a vzal si ji domů. Zkontrolujte, zda vaše lednička je nastaven na 40 stupňů Celsia nebo nižší. Také, pokud jste již vařené vepřové maso, si vzpomenu na to, zda dáte vepřové maso do ledničky ihned po jídle si jídlo, nebo pokud si nechal sedět venku na pult déle než dvě hodiny. FDA říká, že všechny vařené a zbytky jídla by měl být zpátky v lednici bez dvou hodin pro zachování maximální čerstvosti.
5
Spočítejte dnů jste měli vařené zbylé vepřové maso v lednici. Vařené maso vydrží bezpečně v lednici po dobu několika dní, ale pokud si myslíte, že jste měli zbytky po dobu jednoho týdne nebo déle, je bezpečné předpokládat, že vepřové maso je již dobré k jídlu.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena