Co udělat pro Clumps v Brown Sugar

Hnědý cukr je kuchyň běžné, zejména pro lidi, kteří dělají spoustu pečení. Má vyšší obsah vlhkosti než granulovaná bílého cukru, který má suchou, písčitou konzistenci. Čerstvé hnědý cukr zabalit snadno, i když stisknete, drží tvar nabitý na několik sekund poté, co byl propuštěn, ale stále rozpadat rovnoměrně na kontakt. Nadměrná vlhkost způsobuje, hnědý cukr na shluku. Stejně tak nedostatečná vlhkost způsobuje hnědý cukr tvořit rock-tvrdé shluky. Při správném skladování a efektivní řešení problémů, můžete hnědý cukr zůstat k dispozici po dlouhou dobu. Přidat tuto můj recept Box.
Skladování

Store hnědý cukr ve vzduchotěsné nádobě. Většina hnědý cukr je dodáván v plastových sáčcích, z nichž mnohé mají těsnění na zip v horní části. Plastovém obalu není dostatečně odolné, aby skladovat po delší dobu. Umístěte čerstvé hnědého cukru ve sklenici, nebo tuhé plastové nádoby. Pro dosažení nejlepších výsledků, mějte hnědý cukr na zip uzavřeném sáčku a uložte sáček naplněný v pevném, vzduchotěsné nádobě.
Clump Prevence

Vždy mějte kus čerstvé jablko kůry v nádobě s hnědým cukrem. Kus kůry by měla být asi o velikosti žvýkačku a stejně husté. Tam by měl být nějaký Dužina ovoce na kůži, ale ne moc. Cukr čerpá vlhkost od kůry v průběhu času, pomáhá cukr zůstat vlhká. Slupka se pomalu vyschnout, jak plyne čas. Je bezpečné nechat sušené kůry ve sklenici, ale nahradit ji občas i nadále zachování hnědý cukr efektivně. Melasy v odvětví cukru hnědého je tak intenzivní, že v chuti oloupeme jablko nezmění chuť cukru.
Měknutí shluky Přenocování

Place sušené shluky hnědého cukru v samostatném sáčku s plátkem chleba. Sáček uzavřete a nechte chléb s cukrem přes noc. Cukr bude absorbovat vlhkost z chleba a zjemňují. Break shluky ručně nebo s vidličkou následující ráno. Měly by rozpadat snadno. Pokud ne, zopakujte postup s další krajíc chleba nebo jednu čtvrtinu z čerstvých jablek. Odstraňte necukerné komponenty z vaku před stisknutím trsy. Rozdrobené hnědý cukr bude držet jablko nebo chleba a stát se nepoužitelným.
Měknutí shluky s tepelným

rychlý prostředek k shluklý hnědý cukr, tepla pevném kusů v roce zakryté nádobě v mikrovlnné troubě. Vložte krajíc chleba nebo kousek čerstvého jablka v kontejneru, stejně jako přes noc procesu změkčování. Zahřejte obsah kontejneru v 15 sekundových intervalech v mikrovlnné troubě. Tlakem na cukr s vidličkou na konci každého topného intervalu vidět, pokud je cukr získal žádoucí texturu. Teplo urychluje přenos vlhkosti tak, aby se shluky zmírnit v sekundách, ne půl dne. Sledujte pozorně cukr. Dokonce i tvrdé shluky hnědého cukru můžete vypálit snadno příliš mnoho tepla, což je nevýhoda vyhřívané metody. Nelámejte vyhřívané shluky s holýma rukama, protože by to mohlo vést k popálení.