Wild Vs. Nedobrovolné borůvky

High-Bush a nízké keře borůvky rostou napříč hodně ze země, a jsou také obhospodařují velké množství borůvek výrobců. High-bush borůvky se snadno pěstuje a odolný vůči většině škůdců, což je užitečné lišit úrodu. Divoké nebo low-Bush bobule jsou komerčně pěstovány, a to především v Maine a Kanadě Atlantiku. Přidat tuto můj recept Box.
o divokých borůvek

Divoké borůvky patří mezi nejtvrdší rodících rostlin na světě. Na severská tundra, lpí na malé kapsy půdy ve skalních štěrbinách, trvale produkovat hrozny bobulí v atmosféře, kde zimní teploty pod -40 stupňů jsou samozřejmostí. Není divu, že rostou v relativně svěží prostředí v Nové Anglii a východní Kanady, kde se pěstuje komerčně. Divoké borůvky jsou považována za nejlepší chuť.
Domácké High-bush borůvky

High-bush borůvky jsou komerčně důležitých živočišných druhů, odvozený z divoké borůvky, která roste v bažinatých oblastech. High-bush borůvky tolerovat více tepla než divoké borůvky dělat a vytvářet větší a sladší plody. Řada kultivarů jsou k dispozici od semenářských firem a zahradních center je výsledkem šlechtění pro zvláštnosti, jako jsou za studena otužilost a odolnost k nemocem. Borůvky se musí nechat zrát na rostlinách, opouštět je bezbranný vůči ptáků. Většina komerčních pěstitelů ochranu jejich investic sítí.

Trpasličí Borůvky
borůvky

Trpasličí jsou hybridní vysoké keře a nízké keřové plody, vytváří keř o něco větší, než je jeho divoké rodiče, ale mnohem kratší, než domestikované jeden. Jsou používány především pro kontejnerovou zahradnictví, ale může být také úspěšně zvýšena na záhony nebo stálých sborů. Trpasličí odrůdy produkují plné velikosti ovoce, ale pouze velikost keřů, která je snížena. Většina zakrslé kultivary jsou odolné vůči USDA zóna 5 nebo 6, s přihlédnutím k jejich divoké borůvky dědictví.
Použití borůvky

Ačkoli divoké borůvky jsou obecně připustil, že je nejvíce chutné, divoké a kultivované borůvky jsou vynikající v kuchyni. Cook borůvky v zesíleném sirupu jako náplň do koláčů a pečiva, nebo je přidat do koláče, vdolky a lívance. Blueberry švec, známý jako borůvka "grunt" nebo "propad" na částech východního pobřeží, se skládá pouze ze slazených a zahuštěný borůvek pečené pod pečivo kůry. Sušené borůvky jsou nyní široce dostupné stejně, a mohou být přidány do pečiva nebo stezka mix.