je aromatická málo bílých hroznů, která je plná chuť, cukru a kyselin. Je to opravdu trvá na podmínkách jeho okolí, což znamená, že vína odráží prostředí, ve kterém se pěstují, ať už je to typ půdy, klima a jak jsou hrozny ošetřeny. Ryzlink vína přicházejí v různých stylů, od velmi suchou až sladce sladké. Styly Ryzlink rýnský se šťastně růst v chladném podnebí a kde to dělá, že vína mají zelené ovocné chuti s květinovými a někdy minerální, poznámky. V teplejších oblastech se vína standardně zobrazují více tropických chutí, s tóny manga, ananasu a broskví. Ryzlink rýnský je zřídka oaked, ačkoli vysoká míra kyselosti a intenzivní ovoce pomáhá rozvíjet med a toast, jako je aroma, kdy ve věku. Klíčovou věcí o Ryzlink rýnský je, že je tak univerzální. Takže pokud jste se pokusili ryzlink předtím a to nelíbilo, zkuste jiný styl a můžete být příjemně překvapeni. Ryzlink rýnský RegionsGermany je domov Ryzlink rýnský. V minulosti se mnohé z toho bylo vyvezeno jako Liebfraumilch nebo Piesporter a, jako výsledek, Ryzlink rýnský získal poněkud negativní pověst nemocný, sladké chuti a zápachu. Nicméně německý Riesling není všechno tak daleko od něj. Vína se pohybují od světle až plné, suché až sladké a zelené plody až po exotické ovoce a citrussy. Přes hranici v Alsasku, dlouhé podzimy suché poskytují ideální podmínky pro růst středně plné ryzlinky, ale plnější zdatnější verze jsou zde rovněž. Ryzlink rýnský je také velký byznys v Rakousku, kde tato vína mají obvykle citrussy, chutí peckovin s minerally vůní a střední až vysokou kyselostí. Ale není to jen starý svět, který je vhodný pro pěstování Ryzlinku rýnského. Austrálie produkuje nějaké fantastické kvality Ryzlink rýnský, typicky s tropickým, citrusovou příchutí ovoce a někdy i kouřové aroma. Eden a Clare údolí jsou zejména klíčové Ryzlink vinařských oblastí. Přes vodu na Novém Zélandu, tam jsou některé krásné ovocné ryzlinky jsou vyrobeny, a to zejména v Marlborough a Nelson. Případně zkuste ryzlink z Chile a Argentiny, kde je často ve směsi s jinými bílých hroznů jako Viognier a Chardonnay. Rotten GrapesIt může znít divně, ale shnilá Ryzlink hrozny produkují velké dezertní vína. Přírodní houba Botrytis nazývá se doporučuje pěstovat na hrozny. Na druhé straně to nasává vodu z hroznů, se soustředí na cukry a vytváří svůj vlastní sladký, zimolez chuť, která je pak potlačenou jako dezertní víno. Zkuste to příště sloužit dezert a uvidíte sami.
