Ledové víno nebo icewine v němčině je také nazýván Eiswein, vznikl v Franky, v Německu v roce 1794. Je to druh dezertu, který je vyroben ze zmrazených hroznů. Tyto zmrzlé hrozny se sbírají z vinice během sklizně ledové víno sezony. K rozmrazování soustředit cukry a chutě hroznů az těchto zmrazených hroznů se vyrábí chlazené ledové víno. Region Niagara Ontario, Kanada je známý pro výrobu nejlepší ledové víno na světě. Dnes icewine je k dispozici v různých příchutích a používány při výrobě lahodné dezerty. To je milován lidmi na celém dichotomie věkových skupin. Zde je seznam některých z velmi populární icewines.Vidal Ledové víno: - To třpytivé zlaté žluté víno má okouzlující aroma citronové marmelády, karamelizovanou pomeranče, broskve, ananas a dotek medu. Chuť tohoto úžasného Vidal ledového vína nese silnou chuť medu, citron, hvězda ovoce, kdoule a hnědý cukr a končí s ostrým pocit v ústech. Nejvyšší kvalita Vidal Blanc Icewine je vynikající kombinace s vysokým obsahem tuku nebo kořeněná jídla. Ryzlink rýnský Icewine: - Tento skvělý žlutá zlatá icewine je vyrobena ze 100% Riesling. Má svěží a sladké aroma citronové marmelády, vrstvy mandarinky, zralé guava, tóny zralých broskví marmelády, med a bílý pepř. Jeho ochutnávka profil může být klasifikován jako Honey Barlett hrušky s kandované citrónové kůry na povrch. Chlazené Ryzlink rýnský Icewine se podává s paštikou nebo foie gras, modré plísní sýry a pikantní asijské kuchyně. Ryzlink rýnský je jedním z nejvíce vyráběných icewines v canadaCabernet Franc Icewine: - Tento třešňově červená ledové víno má uklidňující aroma červeného ovoce, komplexní tóny koření a sladkosti rebarbory. Když popíjet to zažijete chuť šťavnaté červené bobule, jemná, ale přesto komplexní koření a rebarbory s přetrvávající úpravou připomínající čerstvé citrusy. Podává se chlazené na 8-10C s červenými dezerty na bázi ovoce a hořké čokolády. Dub ve věku Vidal blanc icewine: - Toto šumivé zlatožlutá icewine má vůni zralého broskve džem, vrstvy sladké a čerstvého tropického ovoce, medu a náznaky bílého pepře. To se obvykle podává chlazené dezerty na bázi ovoce, karamelu Crme a měkké sýry. To s sebou nese chuť čerstvého ananasu, meruňky, květového medu, pomeranče a kardamonu koření. Čerstvé citron kapky a pikantní dub harmonizaci na dlouhé finish.If hledáte nejlepší ledového vína pak http://www.pellericewine.com je vaše one-stop určení.
