Vegetariánství se týká víry a praxe jíst potraviny získané z rostlinné říše pouze. Maso nebo poražených zvířat (např. ryby, korýši, slepice, drůbež) je obvykle vyloučeny z jídelníčku, stejně jako živočišných produktů, nebo produktů jako je med a vejce. Vegetariánství praxe však liší, některé se zdrží masa, ale ne z živočišných produktů, jako eggs.Based na jejich přísnosti stravy, tam jsou čtyři druhy vegetariánů: * ovo vegetariánství Lacto dieta s vyloučením masa, drůbeže a ryb, ale zahrnuje vejce, . mléčné výrobky, med a * Lacto vegetariánství vylučuje maso, drůbež, ryby, vejce a mléčné výrobky, ale spotřebovává a med * Ovo vegetariánství vylučuje maso, drůbež, ryby, mléčné výrobky a;. jí vejce a med. Veganství vylučuje všechny maso a jiné potraviny získané ze zvířat, jako jsou mléko, sýry, vejce a honey.WHY lidé jdou VEGETARIANThough vegetariánství byla praktikována po staletí společnosti, jako je Indie, je to popularita v západním světě prudce až ve 20. století , a to zejména vzhledem k rostoucí obavy o tom, jak zlepšit tělesné zdraví. Někteří přijali vegetariánství z ideologických důvodů (např. environmentální a ekonomická vegetariánství). Zdraví a nutritionVarious studie ukázaly, že strava, která se zdržuje od masa dolní s rizikem vzniku smrtelných onemocnění, jako jsou srdeční choroby. Spotřeba masa je spojena se zvýšeným rizikem rozvoje cancer.Regular konzumace zeleniny, na druhé straně, snižuje svou s riziko vzniku onemocnění, jako je rakovina, vysoký krevní tlak, a osteoporóza. Vegetariánská strava obsahuje živiny, jako jsou sacharidy, vlákniny a kyseliny listové, vysoké hladiny vitamínů, minerálů, antioxidantů a fytochemikálie. Tyto prvky jsou nezbytné v boji proti nebo prevenci rozvoje onemocnění. Zelenina má také nízkou hladinu cholesterolu a nasycených tuků, a tak předcházet onemocnění srdce a hypertension.WEIGHT CONTROLAccording na Americké dietetické asociace, vegetariáni mají nižší index tělesné hmotnosti. To je proto, že zelenina jsou bohaté na důležité živiny a aminokyselin, ale s nízkým obsahem cholesterolu, trans-tuků a nasycených tuků. Lidé, kteří chtěli přijít nebo kontrolovat tělesnou hmotnost zdravý způsob, jak se musí uchýlit na vegetariánskou diet.RELIGIOUS REASONSIndians účtu za zhruba 70 světových vegetariány. Většina vegetariánství Indická s je přímo spojena s jejich hinduistické víře, že všechna zvířata jsou posvátné. Buddhismus a džinismus je také držitelem vegetariánství jako morální chování, které mohou pomoci věřící dosáhnout duchovního pokroku. Džinismu se přihlásí po celém nenásilí, zatímco buddhisté Theravadin zvážit života a jíst maso jako hříšné acts.ECOLOGICAL REASONSCommercial produkci masa a živočišných produktů nebo průmyslové živočišné výroby, podle zprávy OSN, je jedním z největších přispěvatelů vzduchu a znečištění vody, emise skleníkových plynů, změna klimatu a ztráta biologické rozmanitosti. Lesy byly ztraceny: miliony hektarů vegetace byly vymazány dělat cestu pro pastvu dobytka. Pěstování plodin, krmení zvířat zabírají téměř 50 z vodovodu USA. 80 z veškeré zemědělské půdy v zemi se používá k pěstování těchto crops.ECONOMIC REASONSAnimal výroba je mnohonásobně dražší než obilí nebo rostlinné výroby. Ekonomické vegetariáni se domnívají, že zvýšení zvířat pro spotřebu masa vyžaduje použití prostředků, které by jinak mohly být použity na snížení světové starvation.ETHICAL REASONSSome lidí věří, že zvířata jsou cítící bytosti a mají právo žít stejně jako lidé. Usmrcování zvířat, a proto je považován za morálně špatné.
