Chasseur smaltované litinové nádobí může být investice, která vám vydrží tak dlouho, jak se vaří, pokud se chováte a udržet si své nádobí správně. Tím, že sleduje několik pokynů, bude vaše litinové nádobí se dobře vyzrálé a hodně miloval dědictví předat budoucím generacím jemných kuchařů! Chcete-li začít s, nový smaltovaný litinový pánev je třeba omýt teplou mýdlovou vodou a ručník vysuší. Ačkoli pan je velmi odolný, dávejte pozor, aby nedošlo k pádu nebo nárazu pánev na tvrdém povrchu, jako je dřez. Mohlo by dojít k poškození smaltu povrchu a vést k případné korozi tepla iron.Never suché pánvi kuchař povrchu. Vaše vaření olej výběru by měla být zcela pokrývat dno pánve před vytápění pánev. Použití střední a nízké ohřívá vám ty nejlepší výsledky vaření. To zahrnuje smažení, spalující stejně. Tím, že pan ohřát pomalu a postupně, můžete dosáhnout nejdůkladnější a dokonce i vaření možné výsledky. Jakmile jste dosáhli optimální teplo na pánvi, můžete snížit teplotu a téměř všichni vaření může být provedeno při nižší teplotě. Nezapomeňte, že řada Chasseur smaltovaný litinové nádobí má snadný zdvih knoflíkem na víku, který je určen pro použití v pecích do 400 stupňů Fahrenheit.Using vaše litinové nádobí na vysokou teplotu je třeba se vyhnout, s výjimkou vroucí vody na těstoviny, rýže atd. Nikdy předem teplo pánev na vysokou teplotu. Litina má tendenci držet teplo tak dobře, že pokud přehřátí pánve, může být zklamaný výsledky vaření. Jídlo bude mít tendenci ulpět na povrchu a může způsobit, že některé odbarvení či burning.Always být jisti, že základní pan odpovídá velikosti topné zóny. Tím se zabrání ztrátě energie, přehřátí pánve rukojetí nebo po stranách. Nedovolte, aby pánev k varu suché, mohlo by dojít k poškození smaltu. Nikdy řez potraviny přímo na povrchu pánve, nebo použít elektrický ruční mixér nebo šlehač na pánvi, jak si může způsobit trvalé poškození surface.After použití se ujistěte, že k tomu, aby litinové nádobí vychladnout po dobu několika minut před ponořte do horké vody s trochou jemného saponátu. Nikdy nedoplňujte rozpálené pánvi se studenou vodou, nebo ponořte se do vany dřezu se studenou vodou, protože náhlé změně teploty může dojít k poškození smaltu. Pokud existuje nějaký spálený, nebo narazíte na zbytky, aby pan máčet asi patnáct-dvacetminut v teplé vodě. Umyjte a osušte litinové nádobí zcela před uložte ji pryč. I když jste čištění pánev, to je ten správný čas pro kontrolu knoflíkem na víku být jisti, že zůstane tightened.High kvalitní litinové nádobí by měla trvat celý život. K dispozici je rozsáhlá rozsáhlý sortiment produktů dostupných speciálně pro flexibilitu a snadné použití. Vyplývající z návrhů výše, budete moci využívat svůj Chasseur smaltované litinové nádobí pro všechny styly vaření dáváte přednost, a na jakýkoliv typ sporáku.
