dobře zařízené dort může být uměleckým dílem, ale je to až příliš snadné udělat chybu a zničit své mistrovské dílo, když jste pod tlakem, aby něco vytvořit pro speciální oslavu . Můžete se vyhnout chybám tím, že je si vědom nejčastějších z nich, a to nemusí být nemožné určit, co kdyby se něco nemá jít wrong.Go přes tipů zde uvedených a budete více než připraven pro zvláštní příležitosti ... dort by měly být připraveny v dostatečném předstihu, aby se ochladilo a usadit správně, než začnete zdobí ji. Budete také potřebovat dostatek času k dekoraci, a aby dekorace pro nastavení, zda necessary.Make, zda jste začínající nejlepší možnou základnu. Pokud koláč potopila, vyrovnejte je s marmeládou nebo polevou, nebo řezání dolů. Je-li poleva táhne spoustu drobků, pak dal přemýšlet vrstvu námrazy na první a přidejte hlavní vrstvu pouze v případě, že má set.You by měl vždy zajistit, že máte spoustu poleva nebo námrazy na pokrytí dort, jak to bude vypadat nerovnoměrné, pokud se pokusíte se ji šířit příliš tenký a fondant poleva bude praskat a trhat. Fondant lze také mají tendenci spony kolem základny, ale pokud jste rychlý, můžete tento problém odstranit tím, že zvedne námrazy a hlazení nebo znovu navlhčení strany dortu. Pokud fondant již nastaven, pak můžete svázat stuhou kolem dortu zakrýt problem.If si vytvořit vlastní námrazy pak být velmi opatrní s přísadami. Když nahradíte bílé čokolády za obyčejný nebo mléko, nebo více roztíratelný tuk na másle, pak výsledek bude runnier a bude trvat déle, než šířit. Zvláště opatrní buďte i při tavení bílé čokolády, jak to bude tát rychleji než ostatní types.Coloring by měly být přidány jen velmi postupně námrazy, jak je snadné skončit s jasně červené, spíše než světle růžové. Ujistěte se, že si umýt všechny barvy z rukou moc, takže don t náhodně přidávat žádné do druhého péče dort decorations.Take do vesmíru písmeny rovnoměrně při psaní s polevou, a ujistěte se, že píše svou zprávu správně. Barva od psaní námrazy může někdy pijavice na základní polevou. Můžete být schopni pokrýt toto tvrzení re písemně na zprávu, s tlustší trysky. Můžete zabránit přisávání pomocí stálobarevné fondant polevou, nebo ponechání psaní až na poslední chvíli, takže to t Nemá čas na leech.Store hotový dort na chladném a bezpečném místě. Pokud je mačkanice, aby se vešly na dort na plechu, pak zkuste použít víko jako talíř a uvedení těla cínu nad ním, jako by to bylo víko, pokud nikdo přijde a změní cínu správnou cestu nahoru, bude to snadné zvednout plechovku off a dostat se do dortu.
