Spousta fanoušků čínské kuchyni prostě mají misku čerstvé ryby, dušená a ozdobené strouhaným zázvorem, sojovou omáčkou, jarní cibulkou a koriandrem listí. Pro ně má talíř teplé bílé rýže podávané s dušenou ryb pokapané v sójové omáčce je zcela uspokojující a božské. si) čínské kuchyně, určitě byste měli vyzkoušet dušené ryby. Měkké, jemné a něžné tělo a způsob rybí tváře dopadne s lehce žvýkací texturu, kdy je ryba připravena tímto způsobem je naprosto báječný. Doporučená druh ryb používat, aby se nádherně lákavé dušené ryby, je v podstatě k ničemu, velikosti bílé ryby, jako je okoun, kanic červený, ropušnice (kanic), pstruh a Yellowtail kanic. Může se zdát jednoduché, ale to je vlastně těžké udělat perfektní restauraci ve stylu dušené rybí pokrm bez znalosti správné techniky nebo dovednosti. Ale naštěstí s tímto průvodcem a receptury a drobnými návrhy sdílených zkušený čínský kuchař, můžete nyní udělat fantastické restaurace kvalitní dušenou rybu s úspěchem ve svém vlastním kroku kitchen.First: koupit čerstvé ryby, je-li to vůbec možné, že jeden přichází přímo z živě-tank získat nejlepší result.Second krok: dát některé kousky nakrájeného zázvoru a jarní cibulkou s rybou, zatímco ve vodě odstranit rybí zápach. Získejte minutku a nastavte ji po dobu osmi minut, pokud jste ve vodě jednu malou rybku a za deset minut, pokud jste ve vodě velkou rybu. Možná budete muset použít nějaký úsudek tady - možná i trochu pokusů a omylů, aby si to perfektní. Krok třetí: Po vodě, vylijte zázvor /jarní cibulkou a cloudy "voda" zbývající. Mnoho lidí věří, že tato voda by měla být s rybí jídla, ale jeho použití může způsobit rybí chuť podezřele, nebo dokonce bitter.Step čtyři: Dejte se některé rockové cukru v sójové omáčce. Skalní cukr dodává hloubku a rozměr na chuť sojové omáčky, takže je tak dobrý, že můžete doslova jíst sám s bílou rice.Step páté: obloha ryba s některými kousky zázvoru. Zahřejte malé množství oleje, dát olej nad rybami, aby vaše ryby, že lákavý lesk. Teď tomu všemu s lahodnou směs sojovou omáčkou a jarní cibulkou a /nebo lístky koriandru listy.
