pekanové ořechy se nacházejí ve velkém množství v oblasti New Orleans v Severní Americe. Kromě velkého nutriční hodnoty suroviny matice ořechy byly spotřebovány Američany v mnoha inovativními způsoby. Někdy pekanové ořechy jsou jen pražené, solené, a jíst jako lahodné křupavé občerstvení. Oni jsou také použití v koláče a dorty. Velmi často se tyto chutné ořechy se používají jako pekanové pralinky a kandované pecans.Pecan pralinky jsou obvykle připraveny v Severní Americe, protože jsou snadno k dispozici zde. Francouzský kuchař ve Francii první připravených pralinek. Jednotlivé kousky mandlí byly pokryty karamelizovaným cukrem. Později v Evropě pralinky přišel být známý jako drcené formě prášku nebo kaše s karamelizovanou matice. Tento prášek se používá jako náplně v čokoládě. Slavné belgické čokolády mají takové výplně. Pecan pralinky lze snadno připravit doma. Aby pekanové pralinky ingredience, které potřebujete, kondenzované mléko, máslo, hnědý cukr, pekanové ořechy, vanilku a vodu. Dejte mléko, cukr a vodu v tloušťce dnem vany. Dejte ji na teplo a přivést ji k varu. Neustále míchejte, dokud to má konzistenci měkké míče. Odstranit z tepla a složit na máslo, vanilka, a pekanové ořechy. Drop lžíce ořechový směsi na voskovaný papír a vaše chutné pekanové pralinky jsou ready.Candied ořechy jsou lahodné pochoutky, které mohou být připraveny bez větších potíží. Věci, které potřebujete, jsou ořechy poloviční, krystalový cukr, rostlinný olej, skořice, sůl, voda a vanilky. Srst pekanové ořechy s rostlinným olejem, které jsou rozloženy na plech, a vaříme 20 až 25 minut za častého míchání. V kastrolu dát cukr, skořice, sůl a vodu a dát ji na teplo vařit. Směs se míchá při střední teplotě, dokud se cukr nerozpustí. Směs by měla být přeměněna na softball konzistence nebo by měl dosáhnout teploty 236 stupně cukroví teploměru. Vyjměte pánev z ohně a vmíchejte vanilky. Přidat ořechy a míchejte, dokud se směs krémová. Dát celou směs na voskovaný papír a oddělit ořechy s vidličkou. Chlazení až do kandovaným ořechy jsou kalené a připraven k eat.Another mléčná různé kandované ořechy může být připraven s kondenzované mléko, máslo, cukr, voda, a pekanové. V těžkém dnem hrnce vaření mléka a vody na maximální výkon. Blend s cukrem a míchejte, dokud se směs změní světle hnědá. Drop hůl másla v něm. Na druhé straně šířit ořechy na plech a pečeme, dokud hnědnout. Nalijte ven na talíři máslem. Nyní vyzkoušejte směs pro softball konzistence. Pokud se tak stane, přisypeme ořechy. Míchejte, dokud se směs změní polotvrdý cukroví konzistence. Nalijte ji na vymazaný talíř a nakrájejte na malé kousky okamžitě. Kandované pekanové ořechy mohou být použity v koláče také. Tyto koláče může být sloužil jako vynikající dessert.Generally, pekanové pralinky a kandované pekanové ořechy jsou k dispozici v obchodech v plechovkách vzduchotěsné. Ty je možné zakoupit za slouží jako občerstvení nebo mohou být použity v dezertů nebo může být jen zabalili a prezentovány na někoho, koho milujete. Dělají velmi atraktivní dárek.
