máte zájem dozvědět se o ochutnávku vín. Máte spoustu přátel, kteří blouznil o různých vín. Kde začít? Sečteno a podtrženo, můžete začít s prvním glass.Get skupinu přátel společně a vycházet ven degustaci vína. Temecula Valley nabízí více než 30 vinařství. Mnoho z nich má oceněný wines.Wine degustaci je zážitek. Zde je několik jednoduchých kroků, jak vydělat posílily své degustace adventure.Tasting víno je o poznání víno. Mějte na paměti, že víno má jedinečnou chuť a každé víno má své vlastní charakteristiky. Víno může být velmi bohatý a komplexní, a aby plně ocenit jej, musíte ochutnat správně. Pravou podstatou degustací je být schopen identifikovat víno a dostat svou pravou chuť. Každé víno má jinou flavor.The základy degustace je snadné. Nepotřebujete žádné formální vzdělání, a kdokoliv může vychutnat zážitek. Vždy se ujistěte, že máte vody o pokojové teplotě, aby očistil své lože mezi ochutnat každý wine.Wine by měly být podávány v kmenových skla. Tímto způsobem můžete držet sklo stopce, zatímco ochutnávka vína. Chcete se vyhnout drží sklo na dlani. Často to může ohřát víno a změnit sample.Start při pohledu na barvu vína. V vzešla brýle by měly být vždy čisté a jasné, aby pro vás vidět víno a být schopen podívat se na to objektivně. Při pohledu na víno, mějte na paměti, že uvidíte mnoho různých barev. Ne všechny vína jsou skutečně červené nebo bílé. Červená není vždy perfektní červené. Starší červené mají tendenci být o něco světlejší. Bílá vína mohou mít žluté, zelené, nebo dokonce hnědý nádech. Při pohledu na barvu, zkuste a mají bílé pozadí. To vám umožní vidět skutečnou barvu. Pokud je víno nachové barvy, znamená to, že víno je mladé. Je-li nahnědlou barvu, znamená to, že je víno starší wine.Smelling víno je dalším krokem. Točit kolem vína ve skle, vysílat jej. Zhluboka se nadechněte skrz nosní dírky ucítit vůni. Tím kroužením víno, jste uvolnění mnoho chutí. Mějte na paměti, že mnoho vína byla plněna do lahví pro mnoho years.When ucítíte víno, můžete zjistit ovoce, květin, koření, dřevo nebo jakékoliv zemní podstatu. Existuje mnoho pachy, které se mohou objevit. Mějte otevřenou mysl a pamatujte, že žádný pozorování je incorrect.The Třetím krokem je vyhodnocení vaší chuti vína nebo patra. Vychutnejte si malé množství vašeho vína. Do žádné doušek. Nechte víno válí v ústech po dobu několika sekund, což vám umožní odhalit její chutě. Možná budete chtít zavést nějaký vzduch do úst, dále zvýraznit více aroma a chuť. Budete chtít, aby na vědomí, kyselost, což je signalizováno na zalévání úst, pokud je přítomna kyselina. Tanin a tělo vína a sladkosti jsou další vlastnosti, na vědomí, během ochutnávky. Tanin odkazuje na suchu nebo na sušení pocit můžete ochutnat. Tělo je indikován hmotnosti vína na vaše chuťové buňky. Sladkost vína je vlastně řízen množstvím kyseliny, alkoholu a tříslovin současností. Obecně platí, že čím vyšší je alkohol, sladší víno bude chutnat. Sladká vína můžete ochutnat ovocné nebo ne. Suchá vína s nízkou úrovní cukru a bez znatelné sladkosti může být ještě mnohem fruity.Too kyselina může víno chuť ostrá a nebo koláč. Příliš málo kyselin bude to ploché a ne refreshing.Too množství alkoholu, bude to příliš sladké, teplé a kousání, protože je swallowed.Too mnoho tříslovin se vám budou sbíhat zvrásnění. Třísloviny dát vínu jeho tělo a celkově zjemňují jako víno ages.The tělo vašeho vína je, jak se cítí v ústech. Víno bude lehké, střední nebo úplné bodied.Finally, budete chtít zhodnotit vína povrch. To je pocit, opustil v ústech po polknutí. Čím déle přetrvává chuť, delší finish.Generally bude vinařství mít k dispozici nádobu s vínem, které mají být vyplivnout do. Můžete vyplivnout víno, protože je to nepříjemné, nebo proto, že polykání četné vína mohou začít na cloud vaše judgment.Additional tipů, mějte na mysli. Dont ochutnat více než šest až osm sklenic na degustaci, jako mnoho dalších bude pneumatika chuťové buňky a způsobit ztrátu pozornosti. Vyhněte se nošení parfém, tak, že to není přemoci aroma vína. Zkuste jít ochutnávku po jídle něco, takhle jste zvyklý dostat pod vlivem alkoholu, což by mohlo zkazit degustační zážitek you.In žádný čas, zjistíte, co se vám líbí a co dont. Bude to trvat měsíce, možná roky, plně odhalit jemné rozdíly ve všech typech vína. Pro průměrného konzumenta vína, tato informace je dobré místo pro start.By zažívá ochutnávky vín a zkoumání tolik vinařství, jak můžete, budete zlepšovat své lože. Je zvyklý být dlouho předtím, než budete schopni identifikovat mnoho vlastností vína, které vám chutnají. S největší pravděpodobností budete mít oblíbený, ale dont omezit se kvůli tomu. Vždy vyzkoušet něco nového, že jste triedyou nikdy neví, může si jen objevit nové víno, které jste možná promarnil.
